Sonkás-spárgás spagetti

Hozzávalók:

• 1 fej vöröshagyma
• 1 szál póréhagyma
  
• 1 gerezd fokhagyma
  
• 2 szelet sonka
• 50 dkg spárga (zöld)
• olívaolaj
  
• ételízesítő
• feketebors
• kakukkfű
  
• oregánó
• fokhagymás-chilis pesto fűszerkeverék
• 4 db chilipaprika
• kapribogyó
• kaprigyümölcs
• pirospaprikával töltött olívabogyó
  
• aludttej
• tejföl
• 50 dkg spagetti
• reszelt parmezán sajt

Elkészítés:

Az apróra vágott hagymákat olívaolajon a kockára vágott sonkával megdinsztelem, fűszerezem ételízesítővel, feketeborssal, kakukkfűvel, oregánóval, fokhagymás-chilis pesto fűszerkeverékkel, hozzáadom a feldarabolt chilipaprikákat, a kapribogyókat és kaprigyümölcsöket, a pirospaprikával töltött olívabogyókat, valamint a cukros, sós vízben főtt zöldspárga darabokat (kb. 3 cm-es darabokra vágottan), felöntöm az aludttejjel és tejföllel. Végül beleforgatom a főtt spagettit. Reszelt parmezán sajttal tálalom.