Gombás pizza, gyorsan

Hozzávalók:

• 1 db mélyhűtött pizza lap
• olívaolaj
  
• hagyma
• fokhagyma
• bors
• ketchup
  
• chlliszósz
• oregano
• gomba
• reszelt sajt
• Mozarella
  
• Parmezán
• olívabogyó
• capribogyó
• chilipaprika

Elkészítés:

A pizzalapot kiveszem a hűtőből, hogy kiengedjen. Egy serpenyőben kevés olajon néhány percig dinsztelem a szeletelt gombát, félreteszem. A serpenyőbe ismét teszek kevés olajat, megdinsztelem a hagymát, fokhagymát, sózom, borsozom, rádobom az apró kockára vágott paradicsomot, öntök rá ketchupot és chiliszószt, teszek bele oregánot.
A pizzalapot bekenem a szósszal, megszórom a reszelt sajt felével, rápakolom a gombát (ha van, friss bazsalikom levelet összetépve), csíkokra vágott Mozarellát, olíva és kapribogyót. Ismét megszórom a reszelt sajttal, s a parmezánnal, valamint oregánóval. Vágok rá chilipaprikát.
200 C fokon kb 15 percig sütöm. Vörös bort ittam hozzá.


Bár jobb a tészta, ha az ember maga készíti, de 1 főre nincs kedvem vele pepecselni. A feleségem pedig újabban nem szereti a pizzát.

Néhány más pizza: