HOBBYCHEF, Gastroblog, Gasztroblog, Gastroblogger, Gasztroblogger, Gastronomia, Gasztronómia, Kulinaria, Kulinária, recepies, recept

2010. július 5., hétfő

Csőben sült csülkös brokkoli sajttal




Csőben sült csülkös brokkoli sajttal


Hozzávalók:

  • 50 dkg brokkoli
  • 1 db csülök
  • 1 pohár tejföl
  • vaj
  • reszelt sajt
  • parmezán
  • ételízesítő
  • őrölt bors
  • szerecsendió
  • 2 db chilipaprika
  • zsemlemorzsa

Elkészítés:

A rózsákra szedett brokkolit ételízesítős vízben megfőzöm. A csülköt szintén megfőzöm, majd kockára darabolom.

Egy kivajazott jénai tálba lerakom a brokkolit, ráteszem a csülökdarabkákat, ízesítem borssal, szerecsendióval, meglocsolom a tejföllel, rászórom a reszelt sajtot és a parmezánt, a tetejére rávágom a chilipaprikákat, s zsemlemorzsát szórok rá.

Sütőben aranysárgára pirítom.


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése