Tészta reszelt sajttal és kéksajttal

Hozzávalók:

• tészta
  
• só
• olívaolaj
• bors
• fokhagymás, petrezselymes fűszerkeverék
  
• reszelt sajt
• kéksajt
• paradicsom
• bazsalikom
  

Elkészítés:

A tésztát megfőzöm al dente sós vízben, melyhez néhány csepp olívaolajat adok. A tésztára szórok fokhagymás, petrezselymes fűszerkeveréket, reszelt sajtot és kéksajtot. Díszítem bazsalikommal és paradicsom szeletekkel.
Még finomabb, ha a tésztát kb. 1 percre beteszem a mikróba, s egy kicsit megolvasztom a sajtokat.