Meggyes pite

Hozzávalók:

• 40 dkg liszt,
• 15-20 dkg dkg vaj, vagy margarin
• kevés tej
• 30 dkg kristály cukor
• porcukor
• só
• 1 sütőpor
• 3 tojás
• fahéj
• darált dió
• citrom reszelt héja
• meggy
• gríz

Elkészítés:

A tészta alapanyagait összegyúrjuk,majd 2 részre osztjuk, 1/2 óráig pihentetjük. Kivajazunk, kilisztezünk egy tepsit. Az egyik tésztát belesimítjuk a tepsibe, rászórjuk a kimagozott meggyet, diót, grízt, a fahéjat, cukrot. Ráborítjuk-nyomkodjuk a másik lapot, villával megszúrkodjuk. Kb.20 percig sütjük. Porcukrot szórunk rá, hagyjuk kihűlni, vizes késsel szeleteljük.