Rántott csirkemell darabkák, madársalátán

Egy gyors és könnyű, egészséges nyári vacsora:

Hozzávalók:

• 1 db csirkemell
• liszt
• tojás
• prézli
• só
• bors
• madársaláta
• citromlé
• olívaolaj
• citromszelet

Elkészítés:

A csirkemellet finoman kiklopfolom, 3 darabra vágom, sózom, borsozom, panírban megforgatom, s olívaolajban kisütöm.
A madársalátát, egy tányérba teszem, sózom, borsózom, meglocsolom citromlével, s olívaolajjal, ráhelyezem a csirke melleket, s egy szelet citromot és máris fogyasztható.