Saláta, tenger gyümölcseivel

Hozzávalók:

• Eisberg salátakeverék
• főtt tojás
• piros kaviár
  
• rákfarok
• ringli
• kagyló
• só
• bors
• kapribogyó
• chilivel töltött olívabogyó
• mandulával töltött olívabogyó
  
• majonézes salátaöntet
• citromlé
• olívaolaj
• citrom szelet
• toast
• fokhagyma
  
• vaj
  

Elkészítés:

Egy kehelybe salátát teszek, sózom, borsozom, meglocsolom a citromlével, olívaolajjal és a salátaöntettel, megszórom capribogyóval. Elrendezem a tojás szeleteket, a tenger gyümölcseit, s az olívabogyókat. A kehelyre 1 citrom szeletet tűzök. Bruschetta Classico-val fogyasztom, melyet megkenek vajjal.