Rántott csirkecomb sült krumplival és lecsóval
Hozzávalók- 4 db csirke felső comb
- liszt
- 1 db tojás
- zsemlemorzsa
- 50 dkg új krumpli
- 1fej vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 4 db paprika
- 1 db csípős hegyes paprika
- 1 db chili paprika
- 3 db paradicsom
- só
- őrölt fekete bors
- őrölt piros paprika
- olívaolaj
A krumplit felteszem főni héjában
A csirkecombokat sózom, borsozom, s duplán panírozom. A lecsót elkészítem. Megdinsztelem az aprított hagymát, majd ráteszem a darabolt paprikákat, végül a paradicsomot, fűszerezem, s megfőzöm.
A krumplit megpucolom, felszeletelem,olajban megsütöm. A csirkecombokat úgyszintén.
Tálaláskor teszek a tányérra egy csirkecombot, néhány szelet krumplit, s bőségesen lecsót.
P.S. A recept bekerült a Hírkereső mai (2013.10.09.) Gasztro Top-jába:
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguGUvBQpkfS_1PxvzMK-c-41ErH1v5NQlF8pew5iHJ9SfwaihV661f4-touI-VW0_keuelbcXj2urPpLeAiPa-gjp9u6_BPCOqDMC_8eUiOczvh1cTzMAMgXjzeRaz7P3Ar1o0fTwAvr5v/s320/hobbychefreceptjei.png)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése