Receptem a Mindmegette ajánlásával: Répatorta eperrel és likőrrel

A Mindmegette válogatásában 1 receptem van:

A legjobb répatorta receptek - mascarponés krémmel, csokis- és citromos mázzal - válogatás

Receptem a Mindmegette Heti menüajánlásában: Bundában sült karfiolfasírt és krumplis tócsni

A Mindmegette a legújabb ajánlásában az én receptem is szerepel, keddi vegetáriánus ajánlatként:

Heti menüajánló

HETI MENÜ – 2016. február 29.- március 6.

Receptjeim a Mindmegette ajánlásával: Fasírt baconbe tekert burgonyával és még 6 receptem

A Mindmegette válogatásában 7 receptem van:

Fasírt és vagdalt: villámgyors vacsora egyszerűen és olcsón - válogatás

Csípős pizza paradicsommal, fűszeres kolbászhússal, mozzarellával, újhagymával, avokádóval

Gyors pizza, gazdag feltéttel, a csípős ételek kedvelőinek.

Hozzávalók:

• 1 db kész pizzalap (22 cm-es, 18 dkg)
• 3 ek paradicsomszósz
• olívaolaj
• 1 ek chiliszósz
• 2 db paradicsom
• 10 dkg fűszeres kolbászhús (darált sertés hús)
• 5 dkg mini mozzarella
• 0,5 újhagyma zöldjével
• 0,5 nagy db chili
• 1 db érett avokádó
• só
• őrölt fekete bors
• morzsolt bazsalikom
• morzsolt oregano
• 1 db chili (díszítésnek)

Elkészítés:

A pizzalapra locsolok olívaolajat, bekenem a paradicsom és a chiliszósszal. Rárakom a felvágott paradicsomot, a kolbászhúst, a mozzarellát, a felszeletelt újhagymát és a chilit, a feldarabolt avokádot. Sózom, borsozom, megszórom a morzsolt bazsalikommal és oreganoval, teszek rá egy chilit.

Beteszem a sütőbe és meggrillezem.

Vörösborral fogyasztom.

Melegszendvics francia húskrémmel, zöldségekkel és sajttal

Már régen készítettem melegszendvicset, mást terveztem, de most, hogy eszembe jutott, megkívántam.

Hozzávalók:

• 4 szelet toast kenyér
• 14 dkg francia melegszendvicskrém
• 0,5 csípős hegyes paprika
• 1 db paradicsom
• 0,5 újhagyma
• 3 dkg trappista sajt
• 4 db chili
• só
• őrölt fekete bors

Elkészítés:

A kenyereket megkenem a szendvicskrémmel, ráteszem a szeletelt paradicsomot, paprikát, felkarikázott újhagymát, megszórom reszelt sajttal, s teszek rá egy chilit.

Beteszem a grillsütőbe, s megsütöm.

Receptem a Mindmegette ajánlásával a facebookon: Thai tökleves rákokkal, Tom Yam Goong (csípős garnélaleves), Ázsiai feketekagyló-leves

A Mindmegette facebook oldalán lévő bejegyzés egy cikkükre mutat, melynek válogatásában 3 levesem is szerepel:

mindmegette.hu

február 25., 11:30 ·

Kolléganőnk, Linda thai gasztrokalandjait olvasva beleszerettünk a thai konyhába! Ha fogyni szeretnél, ha egészséges étrendet keresel, akkor itt a megoldás!

7 tipp, miért készíts thai ételeket!

A buddhizmus nyugalma hatja át a mindennapokat Thaiföldön. Első benyomásként mégis a meleg és a különös szagok ivódnak belénk. A csatornarendszer furcsa illatát meg kell szoknia a turistáknak, mert itt az utcán élik az emberek az életet:…

mindmegette.hu

7 tipp, miért készíts thai ételeket!

Thai receptjeinket itt találod >>> Thai ételek - RECEPTEK



 

Receptem a Mindmegette ajánlásával a facebookon: Erdélyi csorba csirkemájas húsgombóccal

A Mindmegette facebook oldalánlévő bejegyzés egy cikkükre mutat, melyben az én levesem is szerepel, a 3. a válogatásban:

Mindmegette.hu

február 25., 18:33 ·

Az erdélyi gyökerű csorba levesek közös nevezője a savanyúságuk, amit többféleképp is elérhet a készítőjük: ecettel, vagy akár savanyú káposzta levével is. Közülük, a savanyú húsgombócleves mellett, igazi nagy kedvencnek számít a pacalleves, ami állítólag csodát ha másnapos az ember. Összeszedtünk ezekből receptekből egy tucattal!

Íme a savanyú levesek királya: 12 kipróbált erdélyi csorba recept! | Receptek | Mindmegette.hu

mindmegette.hu

Íme a savanyú levesek királya: 12 kipróbált erdélyi csorba recept! - válogatás

Majonézes főtt tojás zöldborsós rizzsel

Gyors, egyszerű, finom étel.

Hozzávalók:

• 0,5 bögre rizs
• 2 ek zöldborsó
• 4 db tojás
• 1 ek majonéz
• 0,5 újhagyma zöldje
• 1 db paradicsom
• 1 mk chili szósz
• só
• őrölt fekete bors

Elkészítés:

 A tojást keményre főzöm, a rizst és a borsót a mikróban megfőzöm, sózom, borsozom.

A tányérra szedek rizst, ráállítok két tojást, megsózom, kanalatok rá majonézt egy csepp chilit, szeletelek mellé paradicsomot, s szórok rá felkarikázott újhagymazöldet.

Receptjeim a Mindmegette ajánlásával: Túróval töltött paprika és paradicsom csicsókaágyon és még 3 receptem

Receptjeim a Mindmegette ajánlásával: Túróval töltött paprika és paradicsom csicsókaágyon ás még 3 receptem

A Mindmegette cikkének válogatásában 4 receptem van, az elsőt mutatom:

5 érv, miért cseréld le a krumplit csicsókára!

Csicsókás receptjeinket itt találod >>> Találatok a csicsóka Kifejezésre (4 receptem)

Receptjeim a Mindmegette ajánlásával: Rántott sertéscomb színes köretekkel, Rántott csirkemell zöldségkörítéssel, Sajttal és sonkával töltött rántott tökvirág és még 5 receptem

A Mindmegette cikkének válogatásában 8 receptem van,

Így lesz még finomabb a rántott hús!

Rántott hús receptek >>> Találatok a rántott hús Kifejezésre  (3 receptem)



Rántott gombák >>> Találatok a rántott gomba Kifejezésre  (1 receptem - Itt valami keveredés van. Az előző link a rántott csirke hibás, lehet, hogy így került ide ez a recept.)



Rántott sajtok >>> Találatok a rántott sajt Kifejezésre  (4 receptem)

Receptem a NoSalty ajánlásával: Avokádó és tojás csőben sütve paradicsommal és reszelt sajttal

Receptem a NoSalty ajánlásával: Avokádó és tojás csőben sütve paradicsommal és reszelt sajttal
 

A NoSalty receptemet kiemelte, s a tegnapi cikkében ajánlotta. Az én ételem az 5.:

9 egytálétel a hétvégére ~500 kalóriából

Bundában sült karfiolfasírt és krumplis tócsni

Bár nem vagyok se vegetáriánus, se a böjtöt nem tartom, de kedvem támadt erre a hús nélküli ételre.

Hozzávalók:

• 0,5 db karfiol
• 1 gerezd fokhagyma 
  
• 1 ek zsemlemorzsa
• 4 db krumpli
• 1 gerezd fokhagyma
• 2 ek liszt
• 2 szál petrezselyem
• só
• őrölt fekete bors
• 1 ek liszt 
• 2 db tojás
• 1 dl napraforgó olaj
• 1 db paradicsom
• 1 ek zöldborsó
• 1 újhagyma zöldje
• 1 ek csípős ketchup
• 1 ek majonéz
• 1 ek kaukázusi kefir
• 1 ek chiliszósz

Elkészítés:

A karfiolt rózsákra szedem, s megfőzöm.

Közben a tojásokat felverem,  krumplit megpucolom, lereszelem, sózom, borsozom, a liszttel, az aprított petrezselyemmel, fokhagymával és a tojás egy harmadával összekeverem., pogácsákat készítek.

A karfiolt villával összetöröm, sózom, borsozom, összekeverem a zsemlemorzsával és a tojás egyharmadával, pogácsákat készítek.

A pogácsákat lelapítom, lisztben és a maradék tojásban meghempergetem, s forró olajban kisütöm.

A paradicsomot felszeletelem, az újhagyma zöldjét karikára vágom, a zöldborsót mikróban megpárolom.

Tálaláskor szedek a tányérra karfiolfasírtot és burgonya tócsnit, dekorálom paradicsom szeletekkel és zöldborsóval, szórok rá újhagyma zöldet és kanalazok rá ketchupot, majonézt, kefirt és chiliszószt.

Receptjeim a Mindmegette ajánlásával: Rakott krumpli brokkolival és kolbászos karajjal és még egy receptem

A Mindmegette válogatásában 2 receptem van, szokás szerint az elsőt mutatom:

Rakott krumpli: a klasszikustól a cukkinisen át a darált húsosig - válogatás

Lányom születésnapja

Lányom születésnapja




Megint eltelt egy év. Én éveket öregedtem, a lányom éveket fiatalodott. (Hja, könnyű neki, új barátja van, táncházba és farsangra jár, sportol, nyaral .... LOL)

Ezzel a csodás virággal, s kis verssel köszöntöm születésnapja alkalmából (ami bár csak holnap lesz, de szerettem volna elsőként gratulálni, de sajnos valaki már megelőzött):

                                                               Andinak: Születésnapodra

                                                              Boldog születésnapot kívánok,
                                                              Ragyogjanak rád a nap, s csillagok,
                                                              Légy nagyon boldog és mindig vidám,
                                                              Élj sokáig kislányom, Andikám!

                                                              Egészség, gazdagság el ne hagyjon,
                                                              Szépséged még soká megmaradjon,
                                                              Szerencse kísérjen az utadon,
                                                              Ezt kívánom Neked e szép napon.

                                                              De véget vetek a rímelésnek,
                                                              Többet én ma már nem is beszélek,
                                                              Inkább koccintok Rád gondolatban,
                                                              Hűtött pezsgővel a poharamban.
                                                              Egészségedre!