Baconba tekert sült csirkemáj hagymás currys krumplipürével
Finom, olcsó étel.
Hozzávalók :
- 1 zacskó csirkemáj
- bacon szalonna
- 4 db krumpli
- 1 db vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- saláta szív levél
- paradicsom
- só
- őrölt fekete bors
- őrölt piros paprika
- curry
- olíva olaj
- vaj
Elkészítés:
A krumplit meghámozom, kockára vágom és sós vízben megfőzöm.
A hagymákat aprítom, olajon megdinsztelem, félreteszem.
A májat megmosom, borsozom, szórok rá paprikát, s betekerem a baconszalonna szeletekbe, s a serpenyőben megsütöm.
A krumplit összetöröm, hozzáadom a hagymát, a vajat, sózom, borsozom, megszórom curryval, összekeverem.
Tálaláskor teszek a tányérra májat, krumplit, s díszítésként saláta levelet és paradicsomot.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguGUvBQpkfS_1PxvzMK-c-41ErH1v5NQlF8pew5iHJ9SfwaihV661f4-touI-VW0_keuelbcXj2urPpLeAiPa-gjp9u6_BPCOqDMC_8eUiOczvh1cTzMAMgXjzeRaz7P3Ar1o0fTwAvr5v/s320/hobbychefreceptjei.png)