HOBBYCHEF, Gastroblog, Gasztroblog, Gastroblogger, Gasztroblogger, Gastronomia, Gasztronómia, Kulinaria, Kulinária, recepies, recept

2018. május 31., csütörtök

Receptjeim a Mindmegette ajánlásával: Sült hurka és kolbász vele sült krumplival, Paradicsomos kelkáposzta-főzelék kolbásszal, Kolbászos-tökmagos sütőtökkrémleves és még 11 receptem

Receptjeim a Mindmegette ajánlásával: Sült hurka és kolbász vele sült krumplival, Paradicsomos kelkáposzta-főzelék kolbásszal, Kolbászos-tökmagos sütőtökkrémleves és még 11 receptem



A Mindmegette facebook-on is megjelent válogatásában a 14 receptem van. Mutatom az első hármat.
Nektek melyik a kedvencetek?


Elképzelhetetlen nélküle a paprikás krumpli, a lecsó és a rakott krumpli.
mindmegette.hu


Sült hurka és kolbász vele sült krumplival


Paradicsomos kelkáposzta-főzelék kolbásszal




Kolbászos-tökmagos sütőtökkrémleves


 

Receptjeim a Mindmegette ajánlásával: Cukkinis fasírt petrezselymes újkrumplival és még 3 receptem

Receptjeim a Mindmegette ajánlásával: Cukkinis fasírt petrezselymes újkrumplival és még 3 receptem

A Mindmegette  válogatásában  4 receptem van.  Mutatom az elsőt.

Karaj, tarja, comb - válogatás


Cukkinis fasírt petrezselymes újkrumplival




Receptem a NOSALTY ajánlásával: Mediterrán saláta juhtúróval sonkával

Receptem a NOSALTY ajánlásával: Mediterrán saláta juhtúróval sonkával

A receptem a NOSALTY facebook oldalán is megjelent, valamint egy cikkben, mutatom.
Színesek, finomak, egészségesek.
 
Mediterrán saláta juhtúróval sonkával recept képpel. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A mediterrán saláta juhtúróval sonkával elkészítési ideje: 25 perc
nosalty.hu

 De szerepel a recept az alábbi cikkben is:
Több tippünk is van....🤔😉
 
Mindannyian találkoztunk már a problémával, hogy a hűtőszekrénybe tett dolgok rejtélyes módon megfagytak. De miért történik ez, és hogyan lehet elkerülni?
nosalty.hu

2018. május 28., hétfő

Receptem a NOSALTY ajánlásával: Mediterrán saláta juhtúróval sonkával

Receptem a NOSALTY ajánlásával: Mediterrán saláta juhtúróval sonkával

Mediterrán saláta juhtúróval sonkával

A NOSALTY facebook-on is megjelent Heti Menü ajánlójában van  1  receptem,  a vasárnapi vacsora, mutatom.
Húsgolyók, hambik, darált húsos rakott finomságok..

Ha szeretitek a darált húst, ez a hét a ti hetetek lesz. Hoztunk hamburgert, töltött zöldséget, rakottasokat, csak győzzetek választani! (x)
nosalty.hu

Mediterrán saláta juhtúróval sonkával


2018. május 27., vasárnap

Fokhagymás, tejszínes, kéksajtos lumaconi (szarvacska tészta)

Fokhagymás, tejszínes, kéksajtos lumaconi (szarvacska tészta)


Egyszerű, gyorsan - kevesebb mint 15 perc alatt - elkészülő olaszos tésztaétel, ugyanakkor finom.

Hozzávalók:


  • 25 dkg lumaconi
  • 1 ek vaj
  • 1 mk olívaolaj
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 4 levél bazsalikom
  • 1 dl főzőtejszín
  • 4 dkg kéksajt (penészes sajt)
  • őrölt fekete bors;
  • 2 db chili
  • díszítésnek bazsalikomlevél és
  • fokhagyma


  • Elkészítés:

    A tésztát felteszem sós vízben főni.

    A  fokhagymát és a bazsalikomot aprítom, a chilit szeletelem.

    Egy serpenyőben kevés olajon és vajon megpirítom a fokhagymát. Fűszerezem, ráöntöm a tejszínt, hozzáadom a bazsalikom leveleket, a kéksajt és a chili felét.

    Rászedem a tésztát, átforgatom.

    Tálalok. Egy tányérra szedek a tésztából, morzsolok rá kéksajtot. Megszórom borssal, teszek rá bazsalikomlevelet, chilit és szeletelek rá fokhagymát.







    Sült sertéskaraj lecsóval és gnocchival, valamint párolt karfiolrózsával és sárgarépával

    Sült sertéskaraj lecsóval és gnocchival, valamint párolt karfiolrózsával és sárgarépával


    Hasonló étel két hete is készült, de most gazdagabb zöldségkörítés készült hozzá.




    A korábbi étel linkje:

    Szaftos sertéskaraj vörösborral megbolondítva, lecsóval és gnocchival


    2018. május 26., szombat

    Receptjeim a Mindmegette ajánlásával: Sertéspörkölt tarhonyával, Babos pörkölt, Vaddisznópörkölt gnocchival, Cukkinipörkölt parasztkolbásszal, Csilis gombapörkölt nokedlivel, Vörösboros-zöldborsós sertéspörkölt, Vörösboros-csülkös pacalpörkölt és még 9 receptem

    Receptjeim a Mindmegette ajánlásával: Sertéspörkölt tarhonyával, Babos pörkölt, Vaddisznópörkölt gnocchival, Cukkinipörkölt parasztkolbásszal, Csilis gombapörkölt nokedlivel, Vörösboros-zöldborsós sertéspörkölt, Vörösboros-csülkös pacalpörkölt és még 9 receptem



    A Mindmegette facebook-on megjelent cikkének válogatásában a 40 receptből 16 az enyém.  Mutatom az első7 receptet.
    Omlós hús és sűrű szaft = TÖKÉLETES PÖRKÖLT! <3 span=""> <3 span=""> <3 span="">


    Hagyományos magyaros ételünk elkészítése igazán nem bonyolult, de akár bográcsban, akár lábosban főzöd, nem árt odafigyelni pár apróságra, hogy a hús omlós, a szaft pedig sűrű legyen.
    mindmegette.hu

    PÖRKÖLT KLASSZIKUSAN ÉS CUKKINIVEL, GOMBÁVAL, ZUZÁVAL: A LEGJOBB 50 VARIÁCIÓ PÖRKÖLTRE! - VÁLOGATÁS >>>

    Sertéspörkölt tarhonyával


    Babos pörkölt




    Vaddisznópörkölt gnocchival





    Cukkinipörkölt parasztkolbásszal




    Csilis gombapörkölt nokedlivel




    Vörösboros-zöldborsós sertéspörkölt




    Vörösboros-csülkös pacalpörkölt




    Receptjeim a Mindmegette ajánlásával: Tejfölös bableves füstölt karajjal, Tejfölös bableves füstölt pörccel és csipetkével, Vörösboros babgulyás sertéshússal és Vörösboros fejtett bableves csülökkel

    Receptjeim a Mindmegette ajánlásával: Tejfölös bableves füstölt karajjal, Tejfölös bableves füstölt pörccel és csipetkével, Vörösboros babgulyás sertéshússal és Vörösboros fejtett bableves csülökkel



    A Mindmegette facebook-on megjelent cikkének összeállításában 4 receptem van.  Mutatom mindegyiket.
    Fejtett bableves vagy Jókai-bableves? Melyik a kedvencetek? 😋😋😋


    Mi mindegyiket imádjuk.
    mindmegette.hu
    Még több bableves >>>

    Bablevesek gazdagon és kiadósan - több, mint 40 recept egy helyen! - válogatás


    Tejfölös bableves füstölt karajjal


    Tejfölös bableves füstölt pörccel és csipetkével




    Vörösboros babgulyás sertéshússal




    Vörösboros fejtett bableves csülökkel




    2018. május 25., péntek

    Mindmegette "ajándéka"

    Mindmegette "ajándéka"


    Sokáig gondolkoztam, hogy egyáltalán fel tegyem-e ezt a bejegyzést. A Mindmegetté-nél én a blogom írásának kezdetétől, közel 8 éve töltök fel recepteket, több mint ezret. (Sokáig én voltam a legtöbb receptfeltöltő.)  Pontos dátumot és receptszámot nem tudok, mert az utóbbi időben - a főszerkesztő váltást követően -  már nem közlik ezt a statisztikát. A kérdéseimre, megjegyzéseimre nem válaszolnak. Ami azért elég dühítő, nem csak azért, mert tőlem kapták a legtöbb receptet, hanem egyáltalán.

    Akkor sokalltam be, amikor tavaly a tavaszi receptversenynél a beküldött 56 receptemből csupán 5 receptem jelent meg, holott korábban ez közel 100%-os volt! Szerintem meg sem nézték a recepteket. Azóta nem küldök egyáltalán recepteket nekik.

    A következő lépésük az volt, amikor a 2017-es Mártonnapi Gellért szállóbeli borfesztiválra "elfelejtették" elküldeni a megnyert 2 fős belépőt, majd ezt tetézték azzal, hogy ismét "elfeledkeztek" arról, hogy,  az idei Konyhakiállításra elküldjék nyereményemet, egy páros belépőt.

    Kárpótlásul az alábbi "ajándékokat" 2 darab szatyrot és 1 darab kötényt küldtek. Végtére is megbecsülik azt, akinek oly sok  receptet köszönhetnek nem csak az on-line oldalon, de a RECEPTTÁR-ban is.