Karfiol-répa leves tejfölösen

Hozzávalók:

• 1 kisebb fej karfiol
• 2 db sárgarépa
  
• 2 db húsleveskocka
• petrezselyemzöld
• zellerlevél
  
• bors
• tej
• liszt
  
• tejföl
• csípős pirospaprika
  

Elkészítés:

A karfiolt rózsákra szedem, megmosom, a répát meghámozom, szeletelem, s vízben felteszem főni, adok hozzá 2 db húsleveskockát, s egy marék apróra vágott petrezselymet, borssal, piros paprikával ízesítem.

Amikor a karfiol és a répa már majdnem megfőtt, adok hozzá tejet, melybe egy kevés lisztet kevertem, felforralom.
Tálaláskor adok hozzá 3-4 kanál tejfölt, s díszítem zeller zölddel.