Cukkini krémleves

Hozzávalók:

• 2 db cukkini
• 1 hagyma
• vaj
• ételízesítő
• bors
• curry
• fehér bor
• tej
• tejszín
• petrezselyem
• petrezselymes só
• sajt

Elkészítés:
A cukkinit feldaraboljuk, a hagymát apróra vágjuk. Egy edénybe vajat teszünk. A cukkinit és a hagymát rátesszük. Adunk hozzá ételízesítőt, fekete borsot és curryt. Felöntjük vízzel és készre főzzük. A leveshez hozzáöntjük a fehérbort, a tejet és a tejszínt, beleszórjuk a felaprított petrezselymet és összeturmixoljuk.Tányérra szedjük a levest, beletesszük a kockára vágott sajtot, megszórjuk curryval, s petrezselymes sóval és microban megmelegítjük, hogy a sajt egy kicsit megolvadjon.
Megjegyzés:
Imádom a cukkinit és a cukkini krémlevest. Ha valaki netán követte a blogomat, az láthatta, hogy már többféle verzióban elkészítettem, s feltettem ide. Nem tudom megunni.