Receptem a NOSALTY ajánlásával: Tejfölös túrós sajtos quadretti sült szalonnával

Receptem a NOSALTY ajánlásával: Tejfölös túrós sajtos quadretti sült szalonnával



A NOSALTY facebook-on is megjelent összeállításában a 13. recept  az enyém. 

Nosalty

3 órája ·

Nem csak gyerekkorunk kedvence! 😋

16 gyermekkort idéző túrós csusza | NOSALTY

Gyerekkorunk legfinomabb ebédjei közé tartozott a túrós csusza szalonnával. Összesüthetjük sütőben, vagy ehetjük "csak úgy, natúran", a túrós tészta örök kedvenc marad!

nosalty.hu

Tejfölös túrós sajtos quadretti sült szalonnával

Receptem a NOSALTY ajánlásával: Piros kaviáros szendvics vacsorára

Receptem a NOSALTY ajánlásával: Piros kaviáros szendvics vacsorára


A NOSALTY facebook-on is megjelent összeállításában a 14. szendvics az enyém.

Nosalty

21 órája ·

Egy nyári szendvics uszonnára, vagy vacsira?

21 nyári szendvicsköltemény hőguta ellen! | NOSALTY

Csak a gondolattól is lever a víz, hogy ebben a kánikulában beállj a konyhába főzni? Megértjük! De mi kerüljön az asztalra sütés és főzés nélkül a családnak? Hát szendvicsek!

nosalty.hu

Piros kaviáros szendvics vacsorára

Receptem a Receptvárosnál: Vörösboros babgulyás gazdagon

Vörösboros babgulyás gazdagon

• Típus: Babgulyás receptek
• Nemzetiség: Hungarikum
• Nehézség: Könnyű

• Hány főre: 4
• Előkészítés: 5 perc
• Főzési/Sütési idő: 60 perc
• Elkészítés: 1:5 p

A recept 2015. június 20-án jelent meg a blogomon, további 6 fotóval:

Vörösboros babgulyás gazdagon (füstölt szalonnával és pörccel, sertéshússal és füstölt parasztkolbásszal) tejfölösen

Receptem a Receptvárosnál: Penne baconnal, spenóttal és mozzarellával

Penne baconnal, spenóttal és mozzarellával

• Típus: Pennék
• Nemzetiség: Olasz
• Nehézség: Könnyű

• Hány főre: 2
• Előkészítés: 15 perc
• Főzési/Sütési idő: 14 perc
• Elkészítés: 29 perc

A recept 2015. június 19-én jelent meg a blogomon, további 4 fotóval:

Penne baconnal, spenóttal és mozzarellával

Receptem a Receptvárosnál: Sült lazac spárgával, borsóval, spenóttal és dióval

Sült lazac spárgával, borsóval, spenóttal és dióval

• Típus: Lazacreceptek
• Nemzetiség: Olasz
• Nehézség: Könnyű

• Hány főre: 2
• Előkészítés: 5 perc
• Főzési/Sütési idő: 30 perc
• Elkészítés: 35 perc

A recept 2015. június 13-án jelent meg a blogomon, további 4 fotóval: 

Sült lazac spárgával, borsóval, spenóttal és dióval

Fehérboros tejfölös cukkini krémleves sajtos bruschettával

Egy újabb cukkini leves.

Hozzávalók:

• 1 db nagyobb cukkini
• 1 db vöröshagyma
• 1 szál újhagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 tk olívaolaj
• 1 dl tejföl
• só
• őrölt fehér bors
• 4 dl víz
• 1 dl fehérbor
• 2 kk olívaolaj
• 3 mk extraszűz olívaolaj
• 2 szelet kenyér

Elkészítés:

A hagymákat és  a cukkinit  darabolom

Egy lábasban kevés olajon a hagymákat megdinsztelem. Hozzáadom a cukkinit. Együtt dinsztelem tovább.

Majd ráöntöm a vizet, fűszerezem sóval, fehér borssal.

Amikor megfőtt a cukkini beleöntöm a bort, a tejfölt, s botmixerrel pürésítem.

A kenyeret megpirítom, megkenem fokhagymával, s locsolok olajat.

Tálalok. A tányérba merek a levesből, a közepére rakom a kenyeret, megszórom sajttal s locsolok a levesre olajat.

Bruschetta avokádókrémmmel, koktélparadicsommal, paprikával és chilivel - Bruschette con creme di avocado, pomodorini, peperoncino e chile (Bruschette picante)

Bruschetta avokádókrémmmel,   koktélparadicsommal, paprikával és chilivel - Bruschette con creme di avocado,  pomodorini, peperoncino e chile (Bruschette picante)

Szeretem az olasz ételeket, köztük a bruschettát, melynek számtalan változata van, a legegyszerűbbtől - a klasszikus olívaolajos fokhagymástól - a legváltozatosabbakig, melynek csak a fantázia szab határt.

Hozzávalók :

• 1 db érett avokádó
• 1 db újhagyma zöldjével
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 db paradicsom
• 0,5 csípős hegyes paprika
• 1 db chili
• 2 tk citromlé
• tengeri só
• morzsolt oregano
• őrölt fekete bors
• őrölt csípős pirospaprika
• extraszűz olívaolaj
• 6 szelet barna kenyér (toast)
• olívaolaj
• 1 db fokhagyma
• 8 db koktélparadicsom
• 1 db csípős hegyes paprika

Elkészítés:

Az avokádót félbevágom, magját eltávolítom, a húsát kikanalazom. Meglocsolom citrommal, villával összenyomkodom.

A többi zöldséget aprítom, az avokádóhoz adom, fűszerezem, locsolok rá olívaolajat, összekeverem.

A kenyeret szeletelem, olajon megpirítom. Bedörzsölöm fokhagymával, megkenem az avokádókrémmel. Teszek rá félbevágott koktélparadicsomokat és szeletelt paprikát, vágok rá chilit.

Receptjeim a Mindmegette ajánlásával: Hideg görögdinnye-paradicsom krémleves, Sárgadinnye sonkával és mozzarellával és még 39 receptem

Receptjeim a Mindmegette ajánlásával: Hideg görögdinnye-paradicsom krémleves, Sárgadinnye sonkával és mozzarellával és még 39 receptem



A Mindmegette facebook-on is megjelent cikkének 2 összeállításában 41 receptem van, az elsőket mutatom.

Mindmegette.hu

9 órája ·

Nincs is jobb a kánikulában egy szelet jéghideg dinnyénél! Mi lenne, ha egész nap csak dinnyéznék? Hát csupa jó történne velünk! ;-)

Tisztít, szépít fogyaszt: 3 napos villámdiéta dinnyével! - Mindmegette.hu

mindmegette.hu

Receptek görögdinnyével >>>  (15 receptem)

Hideg görögdinnye-paradicsom krémleves

Receptek sárgadinnyével >>>  (10 receptem)

Sárgadinnye sonkával és mozzarellával

Receptjeim a Mindmegette ajánlásával: Fehérboros karalábélevél-leves parasztkolbásszal, Töltött karalábé vörösboros paradicsomszószban és még 39 receptem

Receptjeim a Mindmegette ajánlásával: Fehérboros karalábélevél-leves parasztkolbásszal, Töltött karalábé vörösboros paradicsomszószban és még 39 receptem



A Mindmegette facebook-on is megjelent cikkének összeállításában 41 receptem van,  az első kettőt mutatom.

Mindmegette.hu

június 19., 21:00 ·

Töltött karalábé, karalábéleves, karalábéfőzelék, rántott karalábé, karalábé nyersen, főzve, sütve - SZERETÜNK <3 span=""> KARALÁBÉ!!!! <3 span="">

Filléres szuperzöldség a sarki boltból: ezért egyél minél több karalábét! - Mindmegette.hu

mindmegette.hu

Még több karalábés receptet itt találsz >>>

Fehérboros karalábélevél-leves parasztkolbásszal

Töltött karalábé vörösboros paradicsomszószban

Paprikás krumpli kolbásszal, chilivel, paprikával és tejföllel

A paprikás krumpli, akárcsak a lecsó, nagy kedvenc. Szeretem variálni. Lehet, hogy ez a változat egyeseknek szokatlan lesz, nekem ízlett.

Hozzávalók:

• 50 dkg krumpli
• 2 db vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 db csípős hegyes paprika
• 2 db chili
• 2 db paradicsom
• só
• őrölt csípős piros paprika
• őrölt fekete bors
• őrölt kömény
• 2 ek disznózsír
• 15 dkg csípős parasztkolbász
• 1 db csípős hegyes paprika tálaláshoz
• 2 db chili tálaláshoz
• 2 ek tejföl

Elkészítés:

A krumplit megpucolom, kockára vágom. A hagymákat, paprikát, paradicsomot durván aprítom.

Egy lábasban zsíron megpirítom a hagymát, hozzáadom a paprikát, a paradicsomot és a krumplit. Fűszerezem, belevágom a chilit, öntök rá vizet, hogy bőven ellepje.

Felkarikázom a kolbászt, beleteszem a lábasba. Készre főzöm az ételt.

Tálaláskor szedek a tányérba paprikás krumplit, vágok rá hegyes paprikát, kanalazok rá tejfölt és teszek rá egy chilit.

Kenyérrel fogyasztom, sört iszom hozzá.

Receptjeim a Mindmegette ajánlásával: Spanyol tortilla spárgával és baconnel, Sült édesburgonya chilivel, Bruschetta con Sardegna és még 13 receptem

Receptjeim a Mindmegette ajánlásával: Spanyol tortilla spárgával és baconnel, Sült édesburgonya chilivel, Bruschetta con Sardegna és még 13 receptem

A Mindmegette cikkének 2 válogatásában 16 receptem van, az elsőket mutatom.

Tapas, a spanyol falatka

Spanyol receptek >>> (8 receptem)

Spanyol tortilla spárgával és baconnel

Falatkák, tapas-receptek >>> (8 receptem)

Sült édesburgonya chilivel

Bruschetta con Sardegna

Receptem a Receptvárosnál: Zöldséges spárgaleves

Zöldséges spárgaleves

• Típus: Zöldséglevesek
• Nemzetiség: Olasz
• Nehézség: Könnyű

• Hány főre: 2
• Előkészítés: 10 perc
• Főzési/Sütési idő: 30 perc
• Elkészítés: 40 perc

A recept 2015. június 13-án jelent meg a blogomon, további 4 fotóval:

Borsó-krumpli-sárgarépa-spárga leves (Spárgaleves zöldségesen)

Rumos, tejfölös cseresznyeleves hidegen

Lassan vége a cseresznyeszezonnak, gyorsan egy finom leves.

  Hozzávalók :

• 30 dkg cseresznye
• 1 dl tejföl
• só
• 3 tk cukor
• 1 kk vaníliás cukor
• 1 db fahéj rúd
• 6 db szegfűszeg
• 2 dl víz
• 6 cl rum

Elkészítés:

A cseresznyét megmosom, kimagozom.

Egy lábasba beleteszem a meggyet, a cukrot, a vaníliás cukrot, a szegfűszeget, s a fahéjat. 10 percig főzöm.

Leveszem a tűzhelyről, hagyom kihűlni, beleöntöm a rumot, összekeverem, majd beteszem a hűtőbe néhány órára.

Mikor jól lehűlt, kiveszem, egy tálba merem, kanalazok rá tejfölt.

Székely-káposzta szalonnával, sertéshússal tejfölösen

Sokféleképp készült káposzta receptjét tettem már fel. Különböző húsokkal, kolbásszal,  borokkal. Ez most egy egyszerűbb verzió.

Hozzávalók:

• 30 dkg sertéscomb
• 5 dkg füstölt szalonna
• 1 db vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 db chili
• 50 dkg savanyított káposzta
  
• só
• őrölt fekete bors
• őrölt piros paprika
• őrölt kömény
• kakukkfű
• majoránna
• 1 db babérlevél
• 2 dl tejföl
• 1 kanál zsír
• 3 db chili díszítésnek

Elkészítés:

A hagymát aprítom, a szalonnát csíkokra, a húst kockára vágom.

Egy fazékban a zsíron megsütöm a szalonnát. Rádobom a húst fehéredésig sütöm. Fűszerezem, öntök rá vizet. Amikor a hús már félpuha, hozzákeverem a káposztát. Öntök rá még vizet. Lassú tűzön megfőzöm.

Amikor megfőtt keverek bele lisztes tejfölt. Felforralom.

Tálaláskor kanalazok rá még tejfölt, szórok rá pirospaprikát és rakok rá egy chilit. Rozskenyeret helyezek a tálcára.