Tejfölös-túrós, rumba áztatott mazsolás palacsinta, tojáslikőrrel
A klasszikus palacsinta felturbózva.
Hozzávalók
- 25 dkg liszt
- 1 tojás
- 3 dl tej
- 1 dl szénsavas ásványvíz
- cukor
- étolaj
- 20 dkg túró
- 2 dl tejföl
- 1 ek mazsola
- 2 tk rum
- porcukor
- 5 cl tojáslikőr
Elkészítés:
A mazsolát beáztatom a rumba.
A tésztát összekeverem, úgy hogy egy folyékony állagú tésztát kapjak. 1 órát pihentetem.
Egy palacsintasütőben az olajat felhevítem, s megsütöm a palacsintákat. Kb. 10 palacsinta lesz ebből az adagból.
A túrót, a tejföl bő felét és a mazsolát összekeverem.
A palacsintát megtöltöm túrós, tejfölös masszával. Összetekerem, locsolok rá tojáslikőrt, szórok rá porcukort, s kanalazok rá tejfölt.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguGUvBQpkfS_1PxvzMK-c-41ErH1v5NQlF8pew5iHJ9SfwaihV661f4-touI-VW0_keuelbcXj2urPpLeAiPa-gjp9u6_BPCOqDMC_8eUiOczvh1cTzMAMgXjzeRaz7P3Ar1o0fTwAvr5v/s320/hobbychefreceptjei.png)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése