Csusza resztelt csirkemájjal
Egy nem mindennapi kombinációHozzávalók :
- 20 dkg csuszatészta
- 4 dkg túró
- 1 kanál tejföl
- 5 dkg füstölt szalonna
- 20 dkg csirkemáj
- 0,5 db vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 db paradicsom
- 1 db csípős hegyes paprika
- só
- őrölt fekete bors
- őrölt piros paprika
A felvágott szalonnát egy serpenyőben megpirítom, a felét félreteszem. A serpenyőbe teszem az aprított hagymát. Megdinsztelem, hozzáadom a kockára vágott paradicsomot és paprikát, majd a félbevágott májat, borsozom, paprikázom. A végén megsózom.
Közben a tésztát sós vízben megfőztem.
Tálaláskor szedek a tányérra tésztát Rá kanalazok túrót és tejfölt, teszek rá szalonnát. Mellé pakolok resztelt májat.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguGUvBQpkfS_1PxvzMK-c-41ErH1v5NQlF8pew5iHJ9SfwaihV661f4-touI-VW0_keuelbcXj2urPpLeAiPa-gjp9u6_BPCOqDMC_8eUiOczvh1cTzMAMgXjzeRaz7P3Ar1o0fTwAvr5v/s320/hobbychefreceptjei.png)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése