Lecsó csípős parasztkolbásszal

Sajnos vége a lecsó szezonnak, a paradicsomért már 700-800 Ft-ot is kérnek kilónként. Így már drágább lesz, mint egy baromfiból készítendő étel.  Idén nem tettem el télre lecsót, nem tudtam vállalkozni arra, hogy ott álljak a tűzhely mellett, s kevergessem, hogy ne égjen oda. Ezért majd csak ritkán tudom majd megengedni magamnak azt a luxust, hogy jövő nyárig lecsót egyek. Pedig nagyon szeretem. Akár még üresen is el lennék vele napokig. Most egy kolbászos változat készült. A fotók alatt van 30 link, kizárólag a kolbászos verzióra.

Tökös lecsó bogyiszlói paprikából, lángolt kolbásszal

Tökös lecsó darált hússal, füstölt kolbásszal 

Lecsó kolbásszal, virslivel és krumplival

Gombás lecsó kolbásszal, újkrumplival

Tarhonyás lecsó mangalica szalonnával, csabai parasztkolbásszal, vörösborral

Lecsó kolbásszal és zöldborsós rizzsel

Lecsó kolbásszal, tojással

Baconös, kolbászos lecsó kolbásszal, tésztával

Újhagymás lecsó kolbásszal és krumplival

Répás lecsó kolbásszal, gombás gnochival

Cukkinis lecsó kolbásszal, tojással

Vörösboros rizses lecsó füstölt szalonnával és kolbásszal

Kolbászos lecsó nokedlivel

Rizses lecsó császárszalonnával és füstölt kolbásszal

Szalonnás paprikás krumpli lecsó- és füstölt kolbásszal, tejföllel

Tökös rizses lecsó füstölt kolbásszal és szalonnával

Rizses lecsó füstölt szalonnával és kolbásszal

Cukkinis lecsó kolbásszal, barna rizzsel

Rizses lecsó füstölt kolbásszal és sertéspörkölttel

Gombás lecsó szalonnával, kolbásszal és rizzsel

Rizses lecsó füstölt szalonnával és kolbásszal, virslivel és sok chilivel

Gombás lecsó füstölt szalonnával, kolbásszal és gerslivel 

Vörösboros ratatouille (francia lecsó) grillezett kolbásszal

Csípős lecsó bogyiszlói paprikából császárszalonnával, csípős füstölt kolbásszal, tejföllel, vörösborral

Rizses lecsó sült gombával és kolbásszal

Lecsó bogyiszlói paprikából, cukkiniből csípős kolbásszal 

Lecsó másképpen: sült császárszalonnával, füstölt csípős mangalica kolbásszal, tejföllel és reszelt sajttal

Lecsóleves füstölt kolbásszal, rizzsel és tejföllel

Vörösboros ratatouille kolbásszal