Egy kicsit szokatlan összeállítás. De nagyon finom!
Hozzávalók:
Elkészítés:
A hagymát aprítom, a paprikát karikára, a répát hosszúkásra vágom, a paradicsomot nyolcadolom.
Olajon megfonnyasztom a hagymát, majd hozzáadom a paprikát és a paradicsomot, valamint a répát, fűszerezem. Megfőzöm a lecsót.
A krumplit héjában megfőzöm.
A gombákat és a fokhagymát felvágom, olajon megpirítom, sózom, borsozom.
A krumplit megpucolom, összetöröm, összekeverem a liszttel és a tojással, sózom, kicsit meggyúrom, majd nagyobb nudlikat formázok. (Aki akarja, villával megnyomkodhatja.) Forró vízben megfőzöm.
A gombát a gnocchihoz keverem.
Tálaláskor szedek a tányérra gnocchit, mellé lecsót.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguGUvBQpkfS_1PxvzMK-c-41ErH1v5NQlF8pew5iHJ9SfwaihV661f4-touI-VW0_keuelbcXj2urPpLeAiPa-gjp9u6_BPCOqDMC_8eUiOczvh1cTzMAMgXjzeRaz7P3Ar1o0fTwAvr5v/s320/hobbychefreceptjei.png)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése