Sült sertésoldalas lecsóval, répával, krumplival
A lecsó ebből az ételből sem hiányozhatott.
Hozzávalók:
- 30 dkg (2 szelet) sertésoldalas
- 1 db paradicsom
- 1 gerezd fokhagyma
- só
- őrölt fekete bors
- őrölt piros paprika
- napraforgó olaj
- 1 db kicsi vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 3 db paprika
- 2 db paradicsom
- 1 szál répa
- 2 db krumpli
Elkészítés:
A krumplit héjában megfőzöm, majd megpucolom.
A hagymát megdinsztelem, majd rárakom a darabolt paprikát és paradicsomot, fűszerezem, megfőzöm.
A répát megdinsztelem, sózom, borsozom
A húst sózom, borsozom, nyomok rá fokhagymát, szórok rá paprikát. Serpenyőbe rakom a félbevágott paradicsommal. Olajon megsütöm.
Tálaláskor a tányérra helyezek egy szelet húst, paradicsomot, s rakok mellé 1 db krumplit, valamint kanalazok rá répát és lecsót
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguGUvBQpkfS_1PxvzMK-c-41ErH1v5NQlF8pew5iHJ9SfwaihV661f4-touI-VW0_keuelbcXj2urPpLeAiPa-gjp9u6_BPCOqDMC_8eUiOczvh1cTzMAMgXjzeRaz7P3Ar1o0fTwAvr5v/s320/hobbychefreceptjei.png)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése