Sárgadinnye sonkával, lazacszeletekkel, mozzarellával szőlővel és ....

Hozzávalók :

• 1/2 sárgadinnye
• 3 szelet sonka
• 1/2 zacskó (5 dkg) mozzarella         
• 1 tk lazacszeletek
• 12 szem kék szőlő
• 12 szemmagnélküli fekete olívabogyó
• 12 szem chilivel töltött zöld olívabogyó
• saláta mix
• citrom
• olívaolaj
• chiliszósz
• só
• őrölt fekete bors

Elkészítés:

A dinnyét félbevágom, magjait eltávolítom. A dinnyéből kis golyókat vájok.

Egy tányérra rakom a salátát, középre a dinnyét, s megpakolom a hozzávalókkal, fűszerezem, facsarok rá citromot, locsolok rá olívaolajat és chiliszószt.