Currys cukkini krémleves tejföllel chilivel és Röstzwiebeln-vel
A cukkini az kedvenc. Úgyhogy sok cukkinis ételt és levest találsz nálam:Hozzávalók :
- 1 db cukkini
- 1 db krumpli
- 1 db kicsi vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- tej
- tejföl
- só
- őrölt fehér bors
- kakukkfű
- curry
- Röstzwiebeln (resztelt hagyma)
- chilipaprika
- olívaolaj
A hagymákat aprítom, olívaolajon megdinsztelem
A cukkinit és a krumplit darabolom, s kevés vízben megfőzöm. Fűszerezem, öntök bele kevés tejet. Hozzáadom a dinsztelt hagymákat, fűszerezem. Botmixerrel összekeverem.
Tálaláskor teszek rá két kanál tejfölt, s szórok rá curryt, s Röstzwiebeln-t. Locsolok rá olívaolajat, s díszítem egy chilipaprikával.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguGUvBQpkfS_1PxvzMK-c-41ErH1v5NQlF8pew5iHJ9SfwaihV661f4-touI-VW0_keuelbcXj2urPpLeAiPa-gjp9u6_BPCOqDMC_8eUiOczvh1cTzMAMgXjzeRaz7P3Ar1o0fTwAvr5v/s320/hobbychefreceptjei.png)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése