Mediterrán saláta paradicsomszószos szardíniával
Hozzávalók :- 10 dkg bolero salt mix
- 1 doboz (11 dkg) paradicsomszószos szardínia
- 1 szál újhagyma zöldjével
- 1 db paradicsom
- 1 db csípős hegyes zöldpaprika
- 6 szem magnélküli fekete olívabogyó
- 10 szem chilivel töltött zöld olívabogyó
- 1/2 citrom
- fehér borecet
- extraszűz olívaolaj
- só
- őrölt fekete bors
- oregano
A paprikát karikára vágom, a paradicsomot nyolcadolom, az újhagymát nagyobb darabokra vágom. A citromból vágok egy szeletet.
Egy mélytányérba beleteszem a salátát, fűszerezem, facsarok rá citromlevet, locsolok rá borecetet Rárakom a halat, a paprikát, paradicsomot, újhagymát, olívabogyókat. Megint fűszerezem, locsolok rá olívaolajat. Díszítem a citromszelettel.
Bruschettával, vörösborral fogyasztom.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguGUvBQpkfS_1PxvzMK-c-41ErH1v5NQlF8pew5iHJ9SfwaihV661f4-touI-VW0_keuelbcXj2urPpLeAiPa-gjp9u6_BPCOqDMC_8eUiOczvh1cTzMAMgXjzeRaz7P3Ar1o0fTwAvr5v/s320/hobbychefreceptjei.png)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése