Brandys gyümölcsleves hidegen
- 1 db alma
- 1 db körte
- 10 dkg meggy
- citrom
- 1 ek cukor
- szegfűszeg
- fahéjas porcukor
- vaníliás cukor
- 6 cl brandy
A meggyet kimagozom, az almát és a körtét negyedelem, magházát eltávolítom, felkockázom. A citrom héjából reszelek egy keveset.
Egy edénybe beleteszem a gyümölcsöket, fűszerezem., cukrozom, facsarok bele citromot, felöntöm vízzel, felrottyantom. Még öt percig főzöm, majd elzárom, s hagyom a tűzhelyen kihűlni. Beleöntöm a brandyt, hűtőbe teszem.
Hidegen fogyasztom.
P.S. A recept bekerült a Hírkereső mai (2013.08.21.) Gasztro Top-jába:
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguGUvBQpkfS_1PxvzMK-c-41ErH1v5NQlF8pew5iHJ9SfwaihV661f4-touI-VW0_keuelbcXj2urPpLeAiPa-gjp9u6_BPCOqDMC_8eUiOczvh1cTzMAMgXjzeRaz7P3Ar1o0fTwAvr5v/s320/hobbychefreceptjei.png)
Ez nagyon jól hangzik, ki fogom próbálni, szuper receptek vannak itt nálad:)
VálaszTörlés