Kovászos uborka kaukázusi kefirrel, mentával

Ebben a kánikulában jól esik egy jól behűtött leves, ital. Ki-ki döntse el, hogy miként fogyasztja.

Hozzávalók :

• 2 db kovászos uborka 
• kovászos uborka leve
• metalevelek
• kaukázusi kefir
• sö
• őrölt fekete bors
• virágzó mentalevél

Elkészítés:

A hűtőből kivett uborkát beleszeletelem egy pohárba, teszek rá összetépett mentaleveleket, félig felöntöm
uborka lével, fűszerezem, majd öntök rá kefirt. Visszateszem a hűtőbe, hogy ízek összeérjenek. Fogyasztáskor díszítem egy virágzó mentalevélszárral.
A kovászos uborka elkészítésének receptjét itt találjátok.