Paradicsomsaláta gazdagon

Kedvenc olasz salátám. Akár főételnek is kiváló, vörösborral fogyasztva.

Hozzávalók:

• 4 db paradicsom
• 1 db csípős hegyes zöldpaprika
• 1 szelet füstölt sonka
• 1/2 tasak mini Mozarella (golyók)
• chili paprikával töltött zöld olívabogyó
• magnélküli fekete olívabogyó
• bazsalikom
• citrom
• citromos olíva olaj
• só
• őrölt fekete bors
• bazsalikom
• zsemle
• magos rozskenyér
• vaj

Elkészítés:

A paradicsomot, paprikát, sonkát szeletelem, majd a többi hozzávalóval együtt elhelyezem a tányéron. Sózom, borsozom, facsarok rá citromot, locsolok rá olajat, teszek rá egy bazsalikom csokrot. Beteszem a hűtőbe, hogy jól lehűljön, s hogy az ízek összeérjenek.

Vajas zsemlével és rozskenyérrel fogyasztom.