Bruschetta kéksajttal, medvehagymával

A kéksajt és medvehagyma kiváló páros.

Hozzávalók:

• 2 db toast kenyér
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 tk olívaolaj
• 1 ek vaj
• 3 dkg kéksajt
• 4 db medvehagymalevél
• só
• őrölt fekete bors
• 1 gerezd fokhagyma a tálaláshoz
• 3 db fürtös koktélparadicsom a tálaláshoz

Elkészítés:

A toastokat megpirítom. Bedörzsölöm fokhagymával, meglocsolom olívaolajjal, megkenem vajjal, vágok rá fokhagymát, tördelek rá kéksajtot. Vágok rá medvehagymát.