Tejfölös, medvehagymás palacsinta

Mi mással lehetne medvehagyma szezonban megtölteni a palacsintát?

Hozzávalók:

2 db palacsinta

4 ek tejföl

4 db medvehagyma levél

1 csipet fekete bors 

A tésztához:

• 25 dkg liszt
• 1 tojás
• 3 dl tej
• 1 dl szénsavas ásványvíz 
• só

Elkészítés:

Két levél medvehagymát aprítok, összekeverem a tejföl felével. Borsozom.

A szokásos módon elkészített palacsintából 2 darabot megtöltök a medvehagymás tejföllel.  Összetekerem, kanalazok rá tejfölt, s medvehagymaleveleket helyezek rájuk.