Sonkás, túrós, tejfölös, sajtos tészta

Ma egy egyadagos étel készült vacsorára.

Hozzávalók :

• 1 marék tészta
• 1 szelet Kaiser sonka
• túró
• tejföl
• sajt
• só
• őrölt fekete bors
• petrezselyem zöld
• olíva olaj

Elkészítés:

A tésztát felteszem főni.

Közben a sonkát kockára vágom. Egy serpenyőben olajon megsütöm sonkát, a felét félreteszem. Majd ráteszem a leszűrt tésztát, összekeverem, fűszerezem, egy ideig együtt pirítom. Tálalom egy tányérra, teszek rá tűrőt, kanalazok rá tejfölt,  rászórom a félretett sült sonkát, s reszelek rá sajtot  Petrezselyemzölddel díszítem.