HOBBYCHEF, Gastroblog, Gasztroblog, Gastroblogger, Gasztroblogger, Gastronomia, Gasztronómia, Kulinaria, Kulinária, recepies, receptÖsszes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: töltött paprika. Összes bejegyzés megjelenítése

2017. november 14., kedd

Kaliforniai paprika krémsajttal, valamint sertésmájkrémmel töltve, tükörtojással és krumplival, paradicsommal együttsütve

Kaliforniai paprika krémsajttal, valamint sertésmájkrémmel töltve, tükörtojással és krumplival, paradicsommal  együttsütve


Szeretem a serpenyőben és sütőben készült ételeket. A munka javát a sütő végzi, finomak és jól mutatnak a tányéron. Nálam a látvány is fontos.


Hozzávalók:

  • 1 db piros kaliforniai paprika
  • 0,5 doboz sertésmájkrém
  • 0,5 kicsi sajtkrémrúd
  • 1 db tojás
  • őrölt feketebors
  • őrölt csípős pirospaprika
  • napraforgó olaj
  • 2 db krumpli
  • 1 db paradicsom

Elkészítés:

A krumplit előfőzöm, megpucolom.

Közben a paprikának levágom a sapkáját és az alját, a megmaradt részt három egyenlő részre vágom. A paprika szeleteket egy serpenyőbe teszem.

A paprika felső részét feldarabolom, s a paprikákba teszem. Ezután az egyik paprikát megtöltöm a sajtkrémmel, a másikat a májkrémmel. A harmadikat üresen hagyom. Melléjük rakom a krumplikat és a paradicsomot, locsolok rájuk olajat, s sózom, borsozom őket. A serpenyőt letakarom egy alufóliával, s beteszem a 180 C fokra előmelegített sütőbe.

30 perc elteltével leveszem a fóliát, az üres paprika szeletbe ütök egy tojást, visszateszem a serpenyőt a sütőbe, s még 10 percig sütöm.

Tálaláskor a tányérra helyezem a paprikaszeleteket, a krumplikat és a paradicsomot. A tükörtojásra szórok pirospaprikát, a krumplira, paradicsomra feketeborsot. A paprikaszeletek közepét díszítem a paprika alsó részéből kialakított kis korongokkal.






2017. szeptember 24., vasárnap

Zöldséges, fűszeres darálthússal töltött kaliforniai paprika és gomba vele sült krumplival

Zöldséges, fűszeres darálthússal töltött kaliforniai paprika és gomba vele sült krumplival


Fűszeres kolbászhúst vettem a piacon, ebből készült a zöldséges ragú. Eredetileg reszelt sajttal akartam megszórni, de a hűtőben lévő két darab sajt már kőkemény volt, képtelen voltam lereszelni. Emiatt aztán kénytelen voltam kockasajttal beérni. Az viszont nem akart megolvadni, hiába emeltem a sütés idejét és hőfokát. A sajt végül is inkább sült, mint olvadt, a zöldségek pedig a szándékoltnál jobban megpörkölődtek. Végül is finom lett az ebédem.

Hozzávalók :

  • 1 db nagy piros kaliforniai paprika
  • 1 db nagy zöld kaliforniai paprika
  • 3 db nagyfejű csiperke gomba
  • 30 dkg fűszeres darálthús (kolbászhús
  • 1 szál újhagyma zöldjével
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 csokor petrezselyem
  • 2 db közepes paradicsom
  • 1 db chili
  • 1 db tojás
  • kakukkfű
  • őrölt fekete bors
  • őrölt piros paprika
  • 6 db burgonya
  • 4 db zöldfűszeres kockasajt
  • olívaolaj

Elkészítés:

A krumplikat előfőzöm.

A paprikákat megskalpolom, a magházát eltávolítom. A gombák törzsét kivágom. A paradicsomot kockára vágom. A gombák törzsét kitöröm. A hagymát, fokhagymát, a gombák törzsét és a petrezselymet aprítom.

A húst egy tálba teszem. Beleteszem a zöldségeket, a masszához adok 1 db tojást, vágok bele chili paprikát, fűszerezem és összekeverem. A masszával megtöltöm a zöldségeket, belehelyezem őket egy nagy serpenyőbe, melléteszem a krumplit, sózom, borsozom, meglocsolom olívaolajjal. Letakarom alufóliával, beteszem a sütőbe 180 C fokon.

30 perc után leveszem a fóliát, tovább sütöm, 10 perc után ráteszem a sajtot és készre sütöm.

Tálaláskor a paprikákat félbevágom, teszek a tányérra mindegyik töltött zöldségből 1-1- darabot, rakok mellé 2 darab sült krumplit.








2017. augusztus 12., szombat

Receptjeim a Mindmegette ajánlásával: Töltött paprika baconbe tekerve, Tonhalkrémmel töltött paradicsom és tojás salátaágyon, Sajttal és sonkával töltött rántott tökvirág, Töltött cukkini krumpliágyon, Töltött karalábé vörösboros paradicsomszószban, Töltött padlizsáncsónakok és még 149 receptem

Receptjeim a Mindmegette ajánlásával: Töltött paprika baconbe tekerve, Tonhalkrémmel töltött paradicsom és tojás salátaágyon, Sajttal és sonkával töltött rántott tökvirág, Töltött cukkini krumpliágyon, Töltött karalábé vörösboros paradicsomszószban, Töltött padlizsáncsónakok és még 149 receptem


A Mindmegette facebook-on is megjelent cikkének összeállításában 155 receptem van. Az elsőket mutatom.
MÉG TÖBB TÖLTÖTT PAPRIKA RECEPTET ITT TALÁLSZ >>>   (59 receptem)

Töltött paprika baconbe tekerve

Még több töltött paradicsom receptet itt találsz >>>
(80 receptem)

Tonhalkrémmel töltött paradicsom és tojás salátaágyon




Még több töltött tök receptet itt találsz >>>
(1 receptem)

Sajttal és sonkával töltött rántott tökvirág




Még több töltött cukkini receptet itt találsz >>>
(8 receptem)

Töltött cukkini krumpliágyon




MÉG TÖBB TÖLTÖTT KARALÁBÉ RECEPTET ITT TALÁLSZ >>>  (4 receptem)

Töltött karalábé vörösboros paradicsomszószban




 Még több töltött padlizsán receptet itt találsz >>>
(3 receptem)

Töltött padlizsáncsónakok





2017. május 22., hétfő

Receptjeim a Mindmegette ajánlásával: Töltött paprika baconbe tekerve, Tonhalkrémmel töltött paradicsom és tojás salátaágyon, Sajttal és sonkával töltött rántott tökvirág, Töltött cukkini krumpliágyon, Töltött karalábé vörösboros paradicsomszószban, Töltött padlizsáncsónakok és még 149 receptem

Receptjeim a Mindmegette ajánlásával: Töltött paprika baconbe tekerve, Tonhalkrémmel töltött paradicsom és tojás salátaágyon, Sajttal és sonkával töltött rántott tökvirág, Töltött cukkini krumpliágyon, Töltött karalábé vörösboros paradicsomszószban, Töltött padlizsáncsónakok és még 149 receptem

A Mindmegette facebook oldalán is megjelent cikkének összeállításaiban 155 receptem van. Mindegyiknél az elsőt mutatom.
Nem lehet megunni, soha-soha nem lehet megunni... Ki emlékszik erre a régi reklámszlogenre? 😁😁😁
Még több töltött paprika receptet itt találsz >>>  (60 receptem)

Töltött paprika baconbe tekerve


Még több töltött paradicsom receptet itt találsz >>>
(80 receptem)

Tonhalkrémmel töltött paradicsom és tojás salátaágyon




 Még több töltött tök receptet itt találsz >>> (1 receptem)


Sajttal és sonkával töltött rántott tökvirág




Még több töltött cukkini receptet itt találsz >>>  (7 receptem

Töltött cukkini krumpliágyon




Még több töltött karalábé receptet itt találsz >>>  (4 receptem) 

Töltött karalábé vörösboros paradicsomszószban




Még több töltött padlizsán receptet itt találsz >>> (3 receptem)

Töltött padlizsáncsónakok


 

2016. július 7., csütörtök

Receptjeim a Mindmegette ajánlásával: Töltött paprika baconbe tekerve, Tonhalkrémmel töltött paradicsom és tojás salátaágyon, Sajttal és sonkával töltött rántott tökvirág, Túrós-kolbászos töltött cukkini, Töltött karalábé vörösboros paradicsomszószban, Töltött padlizsáncsónakok

Receptjeim a Mindmegette ajánlásával: Töltött paprika baconbe tekerve, Tonhalkrémmel töltött paradicsom és tojás salátaágyon, Sajttal és sonkával töltött rántott tökvirág, Túrós-kolbászos töltött cukkini, Töltött karalábé vörösboros paradicsomszószban, Töltött padlizsáncsónakok és még 156 receptem

A Mindmegette cikkének válogatásaiban 162 receptem van.

6 isteni töltött zöldség recept, amit ki kell próbálnod!

MÉG TÖBB TÖLTÖTT PAPRIKA RECEPTET ITT TALÁLSZ >>>  (70 receptem)

Töltött paprika baconbe tekerve




Még több töltött paradicsom receptet itt találsz >>>
(77 receptem) 

Tonhalkrémmel töltött paradicsom és tojás salátaágyon



 Még több töltött tök receptet itt találsz >>>
(1 receptem)

Sajttal és sonkával töltött rántott tökvirág


 
Még több töltött cukkini receptet itt találsz >>>
(7 receptem)

Túrós-kolbászos töltött cukkini




MÉG TÖBB TÖLTÖTT KARALÁBÉ RECEPTET ITT TALÁLSZ >>>
(4 receptem)

Töltött karalábé vörösboros paradicsomszószban




 Még több töltött padlizsán receptet itt találsz >>>
(3 receptem)

Töltött padlizsáncsónakok




2015. december 19., szombat

Libamájkrémes zöldséges ragúval töltött kaliforniai paprika sajttal megszórva, velesült krumplival

Libamájkrémes zöldséges ragúval töltött kaliforniai paprika sajttal megszórva, velesült krumplival


Kedvenceim a töltött ételek.

Hozzávalók:

  • 1 db piros kaliforniai
    paprika
  • 1 db sárga kaliforniai paprika
  • 1 db libamájkrém  (15 dkg)
  • 1 db nagy csiperkegomba
  • 1 db paradicsom
  • 3 db újhagyma zöldjével
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 12 szál snidling
  • 1 db chili
  • 2 ek  ketchup
  • őrölt fekete bors
  • őrölt csípős paprika
  • kakukkfű 
  • olíva olaj
  • 3 dkg gouda sajt 
  • 2 db nagyobb burgonya
  • 1 db paradicsom
  • 2 szál snidling
Elkészítés:

A paprikákat megskalpolom, a magházat eltávolítom. A csiperke gombát, az újhagymát, a paradicsomot, a snidlinget aprítom. A hozzávalókat beteszem egy keverőtálba, fűszerezem, hozzáadom a ketchupot, belevágom a chilit, összekeverem.

A paprikákat megtöltöm a ragúval, melléteszem a krumplikat, sózom, borsozom, locsolok rá olajat, s beteszem a 180 C fokra előmelegített sütőbe, s 45 percig hőlégkeverésen sütöm.

Lereszelem a sajtot, felvágom a snidlinget, felszeletelem a paradicsomot.

A sajtot rászórom a paprikákra, s grill fokozaton, 200 C fokon 10 percig sütöm.

Tálaláskor szórok a paprikákra és a krumplikra még snidlinget, s rakok a tányérra paradicsomszeleteket, s rá snidlinget.