Mai ebédem csirkemáj, újkrumpli és uborka a köret.
Hozzávalók:
Elkészítés:
A krumplikat vízbeáztatás után megkapirgálom. Sós vízben előfőzöm, majd olajon megsütöm. Szórok rá durván aprított petrezselymet.
A májat sózom, borsozom, betekerem a baconbe. Egy serpenyőben kevés olajon megsütöm.
Az uborkát vékonyra szeletelem, sózom, borsozom. Locsolok rá borecetet és olívaolajat, kanalazok rá tejfölt, szórok rá pirospaprikát.
Tálaláskor szedek a tányérra baconös májat, mellé újkrumplit. Uborkasalátával fogyasztom.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése