Grillezett kolbász tojásos lecsóval, rizzsel
Még javában tart a lecsó szezon.
Hozzávalók :
- 4 szál sütnivaló kolbász
- 2 szelet füstölt szalonna
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 4 db lecsópaprika
- 2 db hegyes csípős zöld paprika
- 1 nagy chili paprika
- 3 db nagyobb paradicsom
- só
- őrölt fekete bors
- őrölt piros paprika
- napraforgó olaj
- 1 db tojás
- 1 csésze rizs
- 1 db chili
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpaeTZATy_aBN_bSVGpR_cMQLbAbhDG1NdFGrRL_33bUp8LBz41_lCMeqTbPkGCT3AaRZzRmGPHjejKZO_DMa7djIc-X1a8lliaPuBQ88Vrp105K9Qwk6Nx8qfGvmbejkW0YDxGzrXZPK9/s320/grillezettkolb%25C3%25A1szlecs%25C3%25B3valrizzsel1.jpg)
Elkészítés:
A vöröshagymát aprítom, a paprikákat karikára vágom, a paradicsomokat nyolcadolom, a szalonnát kockára vágom.
A beáztatott rizst felteszem főni.
Olajon megsütöm a szalonnát, hozzáadom a hagymát, majd a paprikát, végül a paradicsomot, fűszerezem, s megfőzöm.A tojást hozzákeverem.
Közben a kolbászokat bevagdosom, s egy grillserpenyőben kevés olajon megsütöm.
Tálaláskor szedek a tányérra lecsót, mellé rizst, s rárakom a kolbászokat és a chilit.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguGUvBQpkfS_1PxvzMK-c-41ErH1v5NQlF8pew5iHJ9SfwaihV661f4-touI-VW0_keuelbcXj2urPpLeAiPa-gjp9u6_BPCOqDMC_8eUiOczvh1cTzMAMgXjzeRaz7P3Ar1o0fTwAvr5v/s320/hobbychefreceptjei.png)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése