Sült sonka lecsóval és gombával

Hozzávalók :

• 4 szelet szendvicssonka
• 1 db  vöröshagyma 
• 2 gerezd fokhagyma
• 3 db lecsópaprika
• 4 db chili
• 3 db paradicsom
• 2 fej csiperke gomba
• 1 kanál tejföl
• olívaolaj
• só
• őrölt fekete bors
• őrölt csípős pirospaprika

Elkészítés:

A hagymákat aprítom, a paprikát karikára vágom, a paradicsomot nyolcadolom, a gombát szeletelem.

Olajon üvegesre dinsztelem a hagymát,  sózom. Egy keveset átteszek egy kis serpenyőbe, ebben a gombát megpárolom, borsozom, belekeverem a tejfölt.

Az elsőbe pedig belerakom a paprikát és paradicsomot, borsozom, megszórom paprikával, belevágok 2 chilit, elkészítem a lecsót

Közben vágok 4 vastagabb szelet sonkát, olajon mindkét oldalán megsütöm.

Tálaláskor rakok a tányérra 2 szelet sonkát, mellé szedek lecsót, s gombát, díszítem egy chilivel.