Rántott csirkemáj sütőtökkel, paradicsommal

Ősziesre fordult az idő, jöjjön akkor az ősz zöldsége a sütőtök.  

Hozzávalók :

• 30 dkg csirkemáj
• 0,5 sütőtök
• 2 db paradicsom
• 1 db tojás
• liszt
• prézli
• étolaj
• olívaolaj
• só
• őrölt feketebors
• kakukkfű

Elkészítés:

A tököt félbevágom, magjait eltávolítom, egy kis tepsibe rakom, locsolok rá olívaolajat, sózom, borsozom, szórok rá kakukkfűvet, s beteszem a sütőbe.

A májat alaposan megmosom, bepanírozom, s bő olajban kisütöm.

Tálaláskor teszek a tányérra két darab májat, néhány sütőtököt, s szeletelt paradicsomot. Sózom, borsozom.

P.S. A recept bekerült a Hírkereső mai /2013.09.15.) Gasztro Top-jába:

31.- Rántott csirkemáj kakukkfüves sütőtökkel (Mindmegette)
Ma (2013.09.16.) avanzsált: 16. helyre
P.S.1 Újra a Gasztro Top-ban:

31.- Rántott csirkemáj sütőtökkel recept (Nosalty)

Ősziesre fordult az idő, jöjjön akkor az ősz zöldsége, a sütőtök.