Majdnem klasszikus lángos: tejfölös, sajtos lángos, bacönnel, zöldségekkel

Egy kicsit eljátszadoztam a piaci lángossütők favoritjával, a tejfölös-sajtos lángossal. Ez lett belőle.

Hozzávalók:

• 1 db lángos
• 0,5 gerezd fokhagyma

• 4 ek tejföl
• 3 dkg gouda sajt
• 4 ek darabolt bacon
• 1 tk olívaolaj
• 1 szelet paradicsom
• 1 szelet kígyóuborka 
• 1 szelet csípős hegyespaprika
• 1 szál újhagyma zöldje
• só
• őrölt fekete bors

Elkészítés:

A bacont egy kevés olajjal egy serpenyőben lepirítom.

Közben a zöldségeket felszeletelem, az újhagymazöldjét darabolom, a sajtot lereszelem.

A felforrósított lángost bekenem a tejföllel, megszórom a sajt felével, ráteszem a zöldségeket, sózom, borsozom, újra megszórom a sajt maradékával, majd a baconnal.

A vörösbor eddig is jó kísérő volt.