Kapros-tejfölös tökfőzelék szalámival, kolbásszal

Főztem egy nagy adag tökfőzeléket. Gondoltam az első tányérhoz sütök egy tükörtojást. De végül úgy döntöttem, nem pepecselek  vele, s azt sem akartam, hogy az egész lakás olajszagú legyen. Úgy-hogy, szeleteltem három szelet szalámit és vágtam egy karika kolbászt. A grillben megmelegítve már készen is volt a "körítés". Nem éppen Michelin-csillagos remekmű, de pillanatok alatt elkészült.. Egy szelet kenyérrel fejedelmi ebéd volt.

Hasonló receptek:

Tejfölös cukkini-tökfőzelék kaszinótojással

Kapros-tejszínes tökfőzelék sült párizsival, tükörtojással

Kapros, tejfölös tökfőzelék kacsanyak pörkölttel

Lecsó tejfölös kapros tökfőzelékkel és szalámival

Paradicsomos-tejfölös kapros tökfőzelék sült sertéskarajjal

Kapros tejes tökfőzelék buggyantott tojással

Kapros, tejfölös tökfőzelék sajttal

Kapros, tejfölös tökfőzelék sertéspörkölttel

Kapros, tejfölös tökfőzelék sült párizsival, tükörtojással

Tejszínes, kapros tökfőzelék csirkemellcsíkokkal

Kapros-tejfölös tökfőzelék sült sonkával 

Tejfölös tökfőzelék pörkölttel

Kapros-tejszínes tökfőzelék tükörtojással

Kapros-tejszínes tökfőzelék sült oldalassal

Lecsó tejfölös kapros tökfőzelékkel és szalámival

Ez az étel a maradék hasznosítás terméke. Két ételt házasítottam össze, s megfejeltem sült szalámival. Az első ételből már csak lecsó volt, a másodiknál már nem volt feltét, s önmagában  kevés volt. Ha van tökös lecsó, miért ne lehetne így is tálalni. Finom volt.

Hozzávalók :

• lecsó
• tejfölös kapros tökfőzelék
• 1 szelet szalámi
• 1 db chili
• kenyér

Grillezett kolbász tojásos lecsóval, rizzsel

Kapros, tejfölös tökfőzelék kacsanyak pörkölttel

Elkészítés:

A tányérba szedtem a lecsót, közbe-közbekanalaztam a tökfőzeléket, tettem rá egy szelet sült szalámit, díszítettem egy chilivel. Kenyérrel fogyasztottam.

Tejszínes cukkinifőzelék szalámival, bruschettával

Könnyű, egyszerű tavaszi főzelék.

Hozzávalók:

• 1 db cukkini
• 1 db vöröshagyma
• 1 szál újhagyma
• 1 db krumpli
• 1 tk olívaolaj
• 1 dl tejszín
• só
• őrölt fekete bors
• 2 dl víz
• 1 db szárnyas leveskocka
• 4 szelet szalámi 
• őröl csípős pirospaprika
• 2 szelet rozskenyér
• 2 gerezd fokhagyma
• extraszűz olívaolaj

Elkészítés:

A hagymákat, a cukkinit és a megpucolt krumplit darabolom.

Egy lábasban kevés olajon a szalámikat egy kicsit megpirítom, félreteszem. Majd a hagymákat megdinsztelem ezen a zsiradékon.  Hozzáadom a cukkinit. Továbbdinsztelem.

Majd beleteszem a krumplit, ráöntöm a vizet, fűszerezem sóval, borssal, belemorzsolom a leveskockát.

Amikor megfőtt a cukkini és a krumpli, adok hozzá tejszínt, botmixerrel pürésítem.

Tálalok. A tálba merek a főzelékből, a közepére teszek 2 db szalámit, csorgatok rá olívaolajat, szórok rá pirospaprikát. Melléteszem a fokhagymás, olívaolajos bruschettát.