Sonkás ravioli zöld pestoval és parmezánnal

A hűtőben még volt egy üveg saját készítésű zöld pesto - Medvehagymás, retekleveles, spenótos, újhagymás, diós pesto - és egy zacskó ravioli, így pillanatok alatt elkészült az ebédem

Hozzávalók :

• 25 dkg sonkás ravioli
• 8 ek, kb. 10 dkg vegyes zöld pesto
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 db paradicsom
• 12 db chilivel töltött zöld olívabogyó    
• 3 db chili
• 5 dkg parmezan
• olívaolaj
• só
• őrölt fekete bors
• oregano
• főzőtejszín.

Elkészítés:

A tésztát felteszem főni.

Közben a paradicsomot nyolcadolom, a fokhagymát aprítom, a sajtot lereszelem.

Egy serpenyőben olívaolajon összekeverem a pestot a fözőtejszínnel és a fokhagymával. Felrottyantom. Rászűröm a tésztát

Tálalok. A tányérra szedek a tésztából, teszek rá paradicsomot és olívabogyót, szórok rá chilit és sajtot.