Mojito cocktail

A mojito az egyik legismertebb és legkedveltebb kubai koktél. Ilyen hőségben - mint a mai - kiváló hűsítő ital.  Miközben e sorokat írom, szorgalmasan kortyolgatom.
Íme az én változatom:

 Hozzávalók:

• 7 cl fehér rum
• nádcukor
• 10 db mentalevél (a kertünkből)
• 1 db mentacsúcs
• ásványvíz
• 1 öntet Angostura 
• 1 db lime
• 0,5 citrom leve
• 10 db jégkocka

Elkészítés:

A citromot kifacsarom, a lime-t felkarikázom, egyet félreteszek.

Egy longdrink pohárba beleteszem  a mentaleveleket,  ráöntöm a  citromlevet, egy kanállal megnyomkodom, beleszórom a cukrot, összekeverem. Beleteszem a jégkockákat, újra megkeverem,  beleöntöm a rumot, az  egy öntet Angostura-t. A lime karikákat kicsit megnyomkodom az ital felett, majd a többihez keverem. Feltöltöm ásványvízzel, s díszítem egy  citromkarikával, mentacsúccsal. Szívószálat adok hozzá.