Zöld bomba - koktél

Ünnepek utáni méregtelenítés.

Hozzávalók:

2 db angol zellerlevél

1 kis db gyömbér

2 db kígyóuborka

só

őrölt fekete bors

6 cl vodka

Elkészítés:

A hozzávalókat feldarabolom, fűszerezem, botmixerrel összekeverem. Majd poharakba öntöm, hozzáadom a vodkát.

Barack joghurttal és barackpunccsal

Ebben a melegben jól esik egy finom hideg és enyhén alkoholos ital.

Hozzávalók:

• 4 db kajszibarack
• 125 gr barack ízesítésű joghurt
• 125 gr natur joghurt
• 3 cl Punch mit Marillen Geschmack (Barack ízű puncs)

Elkészítés:

Kiveszem a hűtőből a hozzávalókat.

Egy hosszú pohárba belekanalozom a barackízű joghurtot, majd erre a natúr joghurtot.  A barackokat kimagozom, egy kivételével négybevágom, s beleteszem a joghurtba. Ráöntöm a barackpuncsot, s a pohár szélére ültetek egy fél barackot.

Mojito cocktail

A mojito az egyik legismertebb és legkedveltebb kubai koktél. Ilyen hőségben - mint a mai - kiváló hűsítő ital.  Miközben e sorokat írom, szorgalmasan kortyolgatom.
Íme az én változatom:

 Hozzávalók:

• 7 cl fehér rum
• nádcukor
• 10 db mentalevél (a kertünkből)
• 1 db mentacsúcs
• ásványvíz
• 1 öntet Angostura 
• 1 db lime
• 0,5 citrom leve
• 10 db jégkocka

Elkészítés:

A citromot kifacsarom, a lime-t felkarikázom, egyet félreteszek.

Egy longdrink pohárba beleteszem  a mentaleveleket,  ráöntöm a  citromlevet, egy kanállal megnyomkodom, beleszórom a cukrot, összekeverem. Beleteszem a jégkockákat, újra megkeverem,  beleöntöm a rumot, az  egy öntet Angostura-t. A lime karikákat kicsit megnyomkodom az ital felett, majd a többihez keverem. Feltöltöm ásványvízzel, s díszítem egy  citromkarikával, mentacsúccsal. Szívószálat adok hozzá.

Mexican (Tequila) Bloody Mary

Mexican (Tequila) Bloody Mary

A közelmúltban tettem fel néhány mexikói receptet. Nos, most egy hozzávaló cocktail.

Hozzávalók:

• 5 cl tequila
• 1 dl tomato juice
• 2 cl lemonjuice
• 3 csep Tabasco sauce
• 3 csepp Worcestershire suce
• 1 mk torma
• zellersó
• őrölt fekete bors
• 1 szelet citrom
• 1 db chilipaprika
• 1 szál angolzeller
• jég
• só

Elkészítés:

A pohár szélét benedvesítem, sóba mártom, teszek bele jeget. A hozzávalókat összekeverem, beöntöm a pohárba, ráöntöm a tequilát, beleállítom a zellerlevelet, s a pohár szélére ültetem a citrom szeletet és  a chilit.

Fogyasszátok egészséggel. Salud!

Amíg szürcsölgetitek ezt a koktélt, nézzetek egy mexikóitáncot, hallgassatok egy dallamos mexikói zenét!

Mexican Music from Puebla Mexico

Récord Guiness Guadalajara 2011: Más bailarines en canciones folclóricas

Lemon Gin Fizz strong

Fiatalkorom kedvenc itala ismét divatba jön.5 perc alatt elkészíthető finom, hűsítő ital forró napokra.

 
Hozzávalók :

• 1 db citrom
• 10 cl dry gin
• kristálycukor
• 1 tk porcukor
• 2 dl ásványvíz
• jég
• mentalevél

Elkészítés:

Egy hosszú pohár karimáját benedvesítem, cukorba mártom. A citromból vágok három szeletet. Egy shakerbe öntöm a gint, a porcukrot, belefacsarom a citromot, összerázom.  A pohárba jeget teszek, ráöntöm az italt,felöntöm ásványvízzel,  a karimára ültetek egy  szelet citromot, kettőt az italba teszek. Teszek bele még mentaszárat, s egy szívószálat.

Strawberry vodka - cocktail

Hozzávalók :

• 15 szem eper
• cukor
• 5 cl vodka
• mentalevél

Elkészítés:

A megmosott és megpucolt  epret egy zárható üvegbe teszem, cukrozom, öntök rá vodkát, s egy napra hűtőbe teszem. A hűtőből kivéve pohárba öntöm, s mentalevéllel díszítem. A mai szülinapomon ezzel a koktéllal kényeztettem magam.

Zombie Fruit-Drink (cocktail) - Michael Jackson: Thriller

Halloween alkalmából kreáltam ezt az italt.

 Hozzávalók

• 4 db kiwi
• 5 cl vodka
• 1 cl vörösbor
• édes chili szósz
• cayenne bors
• citrom
• 1 tk cukor
• piros koktélcseresznye

Elkészítés:

A hozzávalókat kiveszem a hűiőből. A kiwiket egy pohárba szeletelem, rászorom a cukrot, ráöntöm a vodkát, a vörösbort, facsarok bele citromot, fűszerezem, locsolok rá chiliszószt, s teszek rá egy koktélcseresznyét

Egy korábbi koktélom:

Zombie Drink

Nézzétek, s halgassátok meg az italhoz passzoló zenei klippet:

Michael Jackson Thriller

Egy drága koktél

Jót derültem az alábbi videón, gondoltam, megosztom veletek:

Bár én is készítek időnként koktélokat, ezektől a zsonglőrmutatványoktól tartózkodom.Mint látszik, jól teszem, hiszen még a profik is hibázhatnak.

150. rendszeres olvasóm - Kiss me, Kate

Szeretettel köszöntöm 150. olvasómat, Katalin Bardocz-ot, aki felíratkozott hozzám. Remélem a jővőben is gyakran benéz blogomba, s örömét leli majd a bejegyzéseimben.

Ezzel a vodkás dinnyekoktélommal kívánok neki minden jót. Ebben a kánikulában - rekord (40 C fok) készül - biztos jól esik.

Gyere máskor is, szívesen látlak.

Kiss me, Kate: Liz Taylor, Richard Burton 

Kiss Me Kate 1953

És egy modern feldolgozás:

Too Darn Hot (Dance Sequence) - Kiss Me, Kate

Mentás görögdinnye koktél, vodkával

Nyári koktél meleg napokra.

Hozzávalók :

• 1 kis szelet görögdinnye
• citrom
• kristály cukor
• mentalevél. mentavirág
• 5 db jégkocka
• 5 cl Royal vodka

Elkészítés:

Egy hosszú pohárba teszek lehűtött dinnye darabokat,melyeket előzőleg kicsit megnyomkodtam, hogy levet eresszen,  menta levelet, egy teáskanálnyi cukrot, jégkockákat, facsarok bele citromot, beleöntöm a vodkát, majd rövid időre beteszem a hűtőbe, hogy az ízek összeérjenek.

Fogyasztáskor teszek a pohárba menta levelet, virágot,  s a szélére ráültetek egy citromkarikát.

Jéghideg paradicsomlé bazsalikommal, vodkával

Nagy melegben jól esik egy hűsítő ital, de mivel - aki már ismer, az tudja - szeretem az alkoholos italokat, ezuttal egy vodkás koktélt készítettem magamnak.

Hozzávalók :

• 5 db jégkocka                                      
• bazsalikom levél
• kb 1 dl lehűtött paradicsomívólé
• 5 cl Royal vodka

Elkészítés:

Egy hosszú pohárba beleteszem a jeget, a bazsalikomleveleket, felöntöm paradicsomlével. Végül óvatosan, hogy ne keveredjen (a fotó kedvéért) beleöntöm a vodkát. Díszítem egy szép bazsalikomlevéllel.

Fogyasztáskor természetesen összekeverem.

De aki akarja, egy shaker-ben is összekeverheti, s úgy önti ki a pohárba.

Summertime

Géza a Balatonról kérte, hogy tegyek még fel a kánikulára valü tekibtettel további zenés klippeket. Nos:
Summertime - nyáridő. A sláger  régen és most. Változatok egy témára

Ella Fitzgerald and Louis Armstrong - Summertime

Louis Armstrong & Ella Fitzgerald - Summertime by kamatrikero

George Gershwin - Summertime

Will Smith - DJ Jazzy Jeff & the Fresh Prince - Summertime -

Luca - Luca cocktail

Ma Luca napja van. A név a latin lux (fény) szóból ered. A Gergely-féle naptárreform előtt erre a napra esett a legrövidebb nappal. A  néphiedelem szerint pedig ezen a napon kell elkezdeni a Luca székének fabrikálását, hogy aztán december 26-án a férfiak elvigyék a templomba az éjjeli misére, s arra ráállva meglássák a boszorkányt.

Köszöntöm a Luca nevű kedves látogatóimat.  

Luca cocktail

Hozzávalók :

• 5 cl Agua Luca Caduca (brazil rum)
• 5-6 szem eper
• citrom
• 1 csepp cukor szirup

Elkészítés:

1 szem epret félre rakunk, a többit egy keverő edénybe  tesszük, ráöntjük a rumot, kicsit megnyomkodjuk, csöppentünk rá szirupot, s citromot, adunk hozzá jeget, összekeverjük, s átöntjük egy koktélpohárba, s díszítjük egy szelet citrommal és eperrel.

Zombie Drink

Hozzávalók :

• 4 db kiwi
• ketchup
• chili szósz
• vodka
• citrom
• cukor
• chilipaprika

Elkészítés:

A hozzávalókat kiveszem a hűtőből. A kiwiket megpucolom, s egy keverőpohárba vágom, botmixerrel összekeverem. Egy hosszú pohár peremét benedvesítem, cukorba mártom. A pohárba teszek jeget, ráöntöm a kiwi lét, majd erre óvatosan kevés ketchupot, végül vodkát. Csöpögtetek rá chili szószt és citromot, díszítem egy chilipaprikával.

Halloween, Witches' blood/Hexensblut/Boszorkányok vére - cocktail

Halloween

Rövidesen itt van a Mindenszentek előestéje. Happy Halloween!

(Kattints a repülő  boszorkára, majd megnyitás új ablakban!)

 (Kapcsold be a hangszórót!)

A Halloween-ről írt tavalyi bejegyzésem lásd itt

A Halloween-re kreált koktélom:

Witches' blood/Hexensblut/Boszorkányok vére -
cocktail (saját kreáció)

Hozzávalók:

• 2 cl paradicsomlé, vagy Ketchup
• 1 cl chili szósz édes
• néhány csepp csípős chili szósz
• fehér őrölt bors
• őrölt piros paprika
• 3 cl paprikás vodka (saját készítmény)
• 1 db chili paprika

Elkészítés:

Egy pohárba teszek jeget, öntök rá paradicsomlevet, megszórom borssal és paprikával, rátöltöm az édes chili szószt, majd a jól behűtött vodkát, csöppentek bele néhány csepp csípős chili szószt, és díszítem egy chili paprikával.

Megjegyzés:

A közelgő Halloween ihletett meg eme coctail megalkotásában. Remélem nektek is ízleni fog. Egészségünkre! Happy Halloween!

A paprikás vodkát egy barátomtól kaptam évekkel ezelőtt, amikor Kievben  volt nagykövet. A vodka sajnos hamar elfogyott, de az üveget megőriztem,  s azóta én magam készítem a paprikás vodkát, jóval több chili hozzáadásával. Nemcsak hogy finom, de még a magas vérnyomásom ellen is jobb, mint a gyógyszerek. Úgyhogy szorgalmasan kortyolgatom.

A recept 131. receptemként felkerült a Mindmegette oldalra.