Vodkás citrus koktél

Ebben a téli hidegben jól esik a meleg dél leve vodkával megbolondítva.

Hozzávalók:

• 1 db grapefruit
• 2 db narancs
• 2 db mandarin
• 1 db klementin
• 1/2 citrom 
• 2 tk cukor
• 1 dl vodka

Elkészítés:

A gyümölcsöket meghámozom, feldarabolom, s gyümölcs centrifugán levesítem. Fél órára a hűtőbe teszem.

Fogyasztáskor pohárba öntöm, s adok hozzá vodkát.

Déligyümölcs koktél vodkával

Ilyenkor a tél közeledtével van még néhány hazai gyümölcs, de egyre inkább a déli gyümölcsökre kell átállnunk. Az alábbi recept egy igazi vitaminbomba egy kis alkohollal megbolondítva. Persze, aki nem akar alkoholizálni, vagy gyerekeknek akarja ezt az italt elkészíteni, a vodkát nyugodtan elhagyhatja, akkor is finom lesz.

Hozzávalók :

• 2 db narancs
• 2 db mandarin
• 4 db clemetin
• 0,5 citrom
• 1 db banán
• 3 db kiwi
•  1 tk méz
• 4 cl vodka Royal

Elkészítés:

A gyümölcsöket megpucolom, feldarabolom, s egy turmixba rakom, belecsavarom a citromot, hozzáadom a mézet,  összekeverem. Beteszem a hűtőbe.

Amikor lehűlt, öntök belőle egy pohárba, s öntök bele vodkát.
P.S. Akinek túl sűrű, önthet hozzá egy kevés narancslevet, bár én inkább több vodkát adnék hozzá.:)

Mojito cocktail

A mojito az egyik legismertebb és legkedveltebb kubai koktél. Ilyen hőségben - mint a mai - kiváló hűsítő ital.  Miközben e sorokat írom, szorgalmasan kortyolgatom.
Íme az én változatom:

 Hozzávalók:

• 7 cl fehér rum
• nádcukor
• 10 db mentalevél (a kertünkből)
• 1 db mentacsúcs
• ásványvíz
• 1 öntet Angostura 
• 1 db lime
• 0,5 citrom leve
• 10 db jégkocka

Elkészítés:

A citromot kifacsarom, a lime-t felkarikázom, egyet félreteszek.

Egy longdrink pohárba beleteszem  a mentaleveleket,  ráöntöm a  citromlevet, egy kanállal megnyomkodom, beleszórom a cukrot, összekeverem. Beleteszem a jégkockákat, újra megkeverem,  beleöntöm a rumot, az  egy öntet Angostura-t. A lime karikákat kicsit megnyomkodom az ital felett, majd a többihez keverem. Feltöltöm ásványvízzel, s díszítem egy  citromkarikával, mentacsúccsal. Szívószálat adok hozzá.

Mexican (Tequila) Bloody Mary

Mexican (Tequila) Bloody Mary

A közelmúltban tettem fel néhány mexikói receptet. Nos, most egy hozzávaló cocktail.

Hozzávalók:

• 5 cl tequila
• 1 dl tomato juice
• 2 cl lemonjuice
• 3 csep Tabasco sauce
• 3 csepp Worcestershire suce
• 1 mk torma
• zellersó
• őrölt fekete bors
• 1 szelet citrom
• 1 db chilipaprika
• 1 szál angolzeller
• jég
• só

Elkészítés:

A pohár szélét benedvesítem, sóba mártom, teszek bele jeget. A hozzávalókat összekeverem, beöntöm a pohárba, ráöntöm a tequilát, beleállítom a zellerlevelet, s a pohár szélére ültetem a citrom szeletet és  a chilit.

Fogyasszátok egészséggel. Salud!

Amíg szürcsölgetitek ezt a koktélt, nézzetek egy mexikóitáncot, hallgassatok egy dallamos mexikói zenét!

Mexican Music from Puebla Mexico

Récord Guiness Guadalajara 2011: Más bailarines en canciones folclóricas

Lemon Gin Fizz strong

Fiatalkorom kedvenc itala ismét divatba jön.5 perc alatt elkészíthető finom, hűsítő ital forró napokra.

 
Hozzávalók :

• 1 db citrom
• 10 cl dry gin
• kristálycukor
• 1 tk porcukor
• 2 dl ásványvíz
• jég
• mentalevél

Elkészítés:

Egy hosszú pohár karimáját benedvesítem, cukorba mártom. A citromból vágok három szeletet. Egy shakerbe öntöm a gint, a porcukrot, belefacsarom a citromot, összerázom.  A pohárba jeget teszek, ráöntöm az italt,felöntöm ásványvízzel,  a karimára ültetek egy  szelet citromot, kettőt az italba teszek. Teszek bele még mentaszárat, s egy szívószálat.

Görögdinnye koktél vodkával

Hozzávalók :

• 1 szelet görögdinnye        
• 2 tk méz
• 5 db mentalevél
• 1 szál virágzó menta
• mentacsúcs
• 5 cl Finlandia vodka
• citrom
• jég

Elkészítés:

A lehűtött dinnyét kimagozom, darabolom, s egy botmixer keverőedényébe dobom. Beleteszem a mézet, a mentaleveleket, facsarok bele citromot, beleöntöm a vodkát, összekeverem.

Egy pohárba teszek jeget, ráöntöm a dinnyelevet, díszítem egy menta csúccsal, s egy virágzó mentaszállal.

P.S. A recept felkerült a Hírkereső mai (2013.08.05.) Gasztro Top-jába:

11.- Görögdinnye koktél vodkával (Mindmegette)
A P.S.1. tombola Az elmúlt egy hét TOP receptjei-be is bekerült:
4. - Görögdinnye koktél vodkával
  

Strawberry vodka - cocktail

Hozzávalók :

• 15 szem eper
• cukor
• 5 cl vodka
• mentalevél

Elkészítés:

A megmosott és megpucolt  epret egy zárható üvegbe teszem, cukrozom, öntök rá vodkát, s egy napra hűtőbe teszem. A hűtőből kivéve pohárba öntöm, s mentalevéllel díszítem. A mai szülinapomon ezzel a koktéllal kényeztettem magam.

Születésnap

Ma van a születésnapom. Még ha a szám borzasztó is, legalább a virágok szépek, ...

... s a  bögre is vidám:

 Ezek a szép lányok mind engem köszöntenek:

Ez a szépség pedig egy koktéllal lepett meg:

Sexy cocktails -Russian spring punch

És amíg az italomat kortyolgatom a macskák (a pussy-t direkt nem fordítottam le a kiskorúak és a prűdek miatt) énekében és táncában gyönyörködöm:

Exotikus gyümölcssaláta vodkával

Hozzávalók :

• 1/2 banán
• 1/2 narancs
• 1/4 vörös grapefruit
• 1 db clementin
• 1/2 citrom
• 1/4 mango
• 1/4 hurma (datolya szilva, kaki szilva, litchiparadicsom)
• 2 szelet ananász
• őszibarack ízesítésű vodka 
• tejszín
• gránát alma

Elkészítés:

A hozzávalókat megpucolom, szeletelem, beteszem egy kehelybe, s felöntöm vodkával. Beteszem a hűtőbe, hogy az ízek összeérjenek, s lehűljön a gyümölcssaláta.  1-2 óra után kiveszem, nyomok rá tejszínhabot, szórok rá gránátalmát. Végül beleteszek egy koktélkanalat, s egy napernyőt.

Nos, amikor ezt a gyümölcskombinációt terveztem, még tavaszias volt az idő, sajna mostanra visszatért a tél. Szóval a tavaszra még várni kell. A nyár pedig még inkább odébb van. De akkor legalább italban idézzük fel a nyári örömeket.

A fotózás után jutott eszembe, hogy még felturbozom az egészet egy kevés tejszínhabbal, s szórtam rá gránátalmamagokat..

Kiwi cocktail

Ahogy előző bejegyzésben írtam, most már igazán beköszöntött a tél, a hó is megmaradt.

Ezért kicsit nosztalgiáztam, s a hóeltakarítás után készítettem egy nyári koktélt.

Hozzávalók

• 3 db kiwi
• citrom
• 2 cl vodka
• 2 cl rum

Elkészítés:

A kiwiket megpucoltam, egy szeletet díszítésnek félretettem, a többit egy keverőtálba daraboltam, botmixerrel összekevertem, facsartam bele citromot. Beletöltöttem egy pohárba, majd ráöntöttem a vodkát és a rumot, ráültettem a szelet kiwit.

Jégkocka nem kellett bele, mert a gyümölcs a hűtőben volt, s amúgy sincs kánikula.

Mentás görögdinnye koktél, vodkával

Nyári koktél meleg napokra.

Hozzávalók :

• 1 kis szelet görögdinnye
• citrom
• kristály cukor
• mentalevél. mentavirág
• 5 db jégkocka
• 5 cl Royal vodka

Elkészítés:

Egy hosszú pohárba teszek lehűtött dinnye darabokat,melyeket előzőleg kicsit megnyomkodtam, hogy levet eresszen,  menta levelet, egy teáskanálnyi cukrot, jégkockákat, facsarok bele citromot, beleöntöm a vodkát, majd rövid időre beteszem a hűtőbe, hogy az ízek összeérjenek.

Fogyasztáskor teszek a pohárba menta levelet, virágot,  s a szélére ráültetek egy citromkarikát.

Nyárcsalogató, zenével - Sabrina

Bár ma esősre és hűvösebbre fordult az idő, a hét közepére már felmelegedést jósolnak, s a hét végén már akár 38 C fok is lehet. Akkor biztos jól esne egy ilyen medencében hűsölni, s egy finom cocktailt kortyolgatni, főleg, ha azt Sabrina hozná, s közben énekelne és táncolna nekem.

Remélem, a jósok nem tévednek, s tényleg visszajön a nyár. Addig is csalogatónak itt ez a klipp.

Gondolom, Ti is szívesen hallgatjátok ezt a kellemes zenét. Velem már feledtette a borús idő miatti rosszkedvemet. (Ezt a számot, több más kíséretében már tavaly is feltettem, de hiába kerestem, nem találtam.)

Boys boys boys Sabrina

Lilla - Vilde Violetta, Julianna

Ma Lilla napja van. A név a Lívia és Lídia nevek önállósult becéző változata. A név Csokonai Vitéz Mihály Lilla-dalai után lett népszerű, ő hívta így múzsáját, Vajda Juliannát.
Ma vann a Juliannák névnapja is, ez a név azonban egyre ritkább, ma már a 100 leggyakoribb névben nincs is benne. De azért köszöntsük őket is, hátha erre téved egy Julianna. (Mellesleg a feleségem második neve - amit nem használ - Julianna.)
Köszöntöm tehát a Lillákat stílszerűen lila orgonával és egy lila itallal. Boldog névnapot!
 

Vilde Violetta

Összetevői:

4 cl vodka
4 cl imagin
4 cl monin viol sirup
4 cl monin chokolade sirup
esetleg 2 cl cream liqueur
almalé

 Elkészítés:

Az összetevőket shakerban jéggel összekeverjük, felöntjük almaléval és koktélpohárba öntjük, teszünk bele egy szívószálat.