Brandys gesztenye püré

A gesztenye püré az ősz kedvelt desszertje. Nagyapám - aki cukrász volt - nagyon finomakat készített. Én is szeretem, de én nem a hagyományosat készítettem, hanem egy kicsit feltúrbóztam..

Aki ismer, az tudja már, hogy hogyan. Bár a címből  ítélve ez már nem volt túl nehéz..

Hozzávalók:

• 10 dkg gesztenye massza
• tejszín hab
• 5 cl brandy

Elkészítés::

A pohár aljára kerül kevés tejszín, rá a gesztenye püré, erre locsolom a brandyt,. Majd  csúcsként egy újabb tejszín hab.
Fogyasszátok egészséggel! Nagyon finom.

Lehet a tetejére még csokoládét reszelni.