Zöldborsó-sárgarépa-gombaleves
Tavaszváró leves.
Hozzávalók:
Elkészítés:
A répát megpucolom és karikára vágom, a gombát felszeletelem. A hagymákat aprítom.
A vajon megdinsztelem a hagymát, hozzáadom a fokhagymát, a répát, majd beleteszem a borsót is. Keverek hozzá egy kevés lisztet, megszórom paprikával, borssal, s felengedem vízzel. Morzsolok bele húsleveskockát.
Amikor a borsó már csaknem puha, beleteszem a levesbe a gombát.
Tálaláskor szedek egy tányérba a levesből, szórok rá kevés chilipelyhet.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése