Spagetti paradicsomos babbal, darált hússal és reszelt sajttal

Spagetti paradicsomos babbal, darált hússal és reszelt sajttal

Nem egy szokványos étel.

Hozzávalók:

25 dkg spagetti

0,5 doboz (220/120 gr) paradicsomos bab

15 dkg darált sertéshús

1 db vöröshagyma

1 gerezd fokhagyma

1 db paradicsom

1 db paprika 

1 db chili

olívaolaj

3 dkg trappista sajt

só

őrölt fekete bors

őrölt piros paprika

morzsolt oregano

bazsalikomlevél és csúcs

Elkészítés:

A tésztát felteszem sós vízben főni. A hagymákat aprítom, a paprikákat karikára vágom, a paradicsomot nyolcadolom.

Közben egy serpenyőben olajon dinsztelem a hagymákat, hozzáadom a húst, majd a paprikákat és a paradicsomot, beleöntöm a babot.

Lereszelem a sajtot.

A tésztát tányérra szedem, rárakom a ragut, fűszerezem, szórok rá sajtot, díszítem bazsalikommal.