Fusili kolbászos lecsóval

Ez az étel az olasz-magyar barátság jegyében jött létre. Bár a lecsót az olaszok is kedvelik, csak ők ezt az ételt peperoni-nak hívják, s a sok chilitől csípősebb, mint a mi lecsónk.

A lecsó egyébként a télre eltett lecsó egyik utolsó darabja.

Hozzávalók :

• 1 üveg (50 dkg) lecsó
• 10 dkg csípős parasztkolbász
• 25 dkg fusili
• 4+2 db chilipaprika
• só
• őrölt fekete bors
• őrölt csípős pirospaprika
• 1 ek olívaolaj

Elkészítés:

A tésztát megfőzöm.

Közben a kolbászt felkarikázom, a lecsóhoz adom. Belevágok 4 chilit, fűszerezem.

Tálaláskor szedek a tányérra tésztát, rá lecsót. Díszítem egy chilivel.