Rakott zöldbab tejfölösen
Már megfizethető a piacon a zöldbab. A többi hozzávaló volt itthon.
Hozzávalók:
- 50 dkg zöldbab
- 1 db hagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 db újhagyma
- 1 db sárgarépa
- 1 db fehérrépa
- 1 db csípős hegyes paprika
- 1 db paradicsom
- 25 dkg darált sertéshús
- 1 ek napraforgó olaj
- 2 dl tejföl
- 5 dkg trappista
- 2 db chili
- só
- őrült fekete bors
- őrölt piros paprika
- őrölt kömény
Elkészítés:
A zöldbabot megpucolom, végeit levágom
A hagymát, fokhagymát aprítom, az újhagymát karikára, a zöldségeket kockára vágom. A sajtot lereszelem.
Egy serpenyőben a hagymákat megdinsztelem, hozzáadom a darált húst, fehéredésig sütöm. Hozzáadom a paprikát és a paradicsomot. Belevágom a chilit, fűszerezem.
Egy sütőedényben rétegezve lerakom a babot és a ragut. A tetejére locsolom a tejföl felét, megszórom a sajttal. Beteszem a 180 C fokra előmelegített sütőbe. 30 percig sütöm.
Tálaláskor kanalazok rá tejfölt.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguGUvBQpkfS_1PxvzMK-c-41ErH1v5NQlF8pew5iHJ9SfwaihV661f4-touI-VW0_keuelbcXj2urPpLeAiPa-gjp9u6_BPCOqDMC_8eUiOczvh1cTzMAMgXjzeRaz7P3Ar1o0fTwAvr5v/s320/hobbychefreceptjei.png)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése