Spárgák bacon és füstölt sajt köntösben újkrumplival, paradicsommal

It's spárga-time!  No, jó. Tudom, hogy a spárga asparagus angolul, de ez olyan jópofa volt.

Hozzávalók:

• 8 síp  fehér spárga
• 4 síp zöld spárga
• 4 szelet bacon
• 4 szelet füstölt sajtlap (Karaván)
• 6 db újkrumpli
• 3 db paradicsom
• 2 szál rozmaring
• só
• cukor
• őrölt fekete bors
• Hellmann's mayonnaise
  (majonéz)

Elkészítés:

A krumplikat megsikálom, a spárgák végeit levágom, a fehér spárgát meghámozom  A krumplit sós vízben előfőzöm, majd szórok bele cukrot, s beleteszem a spárgát is. Összesen 15 percig főzöm.

Két fehér spárgát, s egy zöld spárgát betekerem a baconnal és a sajttal,  s beteszem egy serpenyőbe. Mellérakom a krumplikat és a paradicsomot,  locsolok rá kevés olívaolajat, Sózom, borsozom, rájuk fektetem a rozmaringokat.180 C fokra előmelegített sütőben 15 percig sütöm, majd 5 percig grillezem 200 C fokon.

Tálaláskor szedek a tányérra két köteg spárgát 3 db krumplit, s egy paradicsomot. Kanalazok rá majonézt. Díszítem egy rozmaring ággal.