Lumaconi (szarvacska) baconnal, rukkolával és parmezannal

Olasz tésztaétel, imádni való!

Hozzávalók:

• 25 dkg szarvacska tészta
• 10 dkg darabolt bacon
• olívaolaj
• 3 szál rukkola
• 3 fej csiperke gomba
• 1 szál  újhagyma zöldjével
• 1 db paradicsom
• 1 db chili
• 5 dkg parmezan
• olívaolaj
• sö
• őrölt fekete bors
• oregano

Elkészítés:

A tésztát felteszem főni.

A bacont egy kevés olívaolajon megsütöm. Beleteszem a feldarabolt újhagymát, paradicsomot, chilit, gombát. Fűszerezem. Végül rádobom a rukkolát.

A sajtot lereszelem.

A tésztára rászedem a zöldségeket, s megszórom a sajttal.