Csusza kicsit másként, háromféle sajttal

Már régóta vágytam egy csuszára, de egy kicsit mást, különlegesebbet szerettem volna készíteni.. Így született meg ez az étel.

Hozzávalók:

25 dkg csusza tészta (Gyermelyi 4 tojásos)

1 dl tejföl

5 dkg tehéntúró

3 dkg trapista

3 dkg Niva Pakina (penészes sajt)

3 Orda (fokhagymás, petrezselymes sajt)  

5 dkg darabolt bacon

1 gerezd fokhagyma

0,5 csokor petrezselyem

só

őrölt fekete bors

 
Elkészítés:


A tésztát sós vízben megfőzöm.

Közben egy serpenyőben a bacont megsütöm, ráteszem az aprított fokhagymát. A felét félreteszem.
A serpenyőbe rászedem a tésztát, ráöntöm a tejfölt, összekeverem. Rövid ideig együtt sütöm.

Majd tálalok. Szedek a tányérra tésztát, szaggatok rá a túróból és a sajtokból, szórok rá sült bacont, borsot, tépek rá petrezselymet.