Vörösboros, tejfölös, fehérbabos pacalpörkölt petrezselymes sós krumplival

A többórás pacalfőzésre a házsártos feleségem miatt továbbra sem vállalkozom. Miután a pacalt kedvelem, ezért konzervra fanyalodtam, ráadásul kettőre.

Hozzávalók:

• 40 dkg pacal (konzerv)
• 40 dkg fehérbab
  paradicsomos
  mártásban (konzerv)
• 2 db chili
• 1 db babérlevél
• őrölt köménymag
• só
• őrölt fekete bors
• őrölt csípős paprika
• 4 db burgonya
• 5 szál petrezselyem
• 1 dl vörösbor
• 3 ek tejföl
• 3 db chili 
• 1 db paradicsom
• 0,5 db csípős hegyes zöld paprika

Elkészítés:

A krumplikat megpucolom, felkockázom, s felteszem főni sós vízben. 

A pacalt és a babot egy edénybe öntöm,  beleteszem a babérlevelet, fűszerezem, beleöntöm a vörösbort. Felforralom. Belekanalazom a tejfölt,

Tálaláskor szedek a tányérba krumplit, vágok rá petrezselymet, díszítem chilivel. Mellé szedek a pacalból, vágok rá paradicsomot és paprikát.