Zöldségleves gazdagon
Tegnap tésztát főztem, s a tésztalevet sajnáltam kiönteni. Amúgy is volt jónéhány zöldség a hűtőben, gondoltam felhasználom ezeket, meg amúgy is vágytam egy tartalmas levesre.
Hozzávalók:
Elkészítés:
A hagymát és a paprikát - a chili kivételével - felkarikázom, a paradicsomokat nyolcadolom, a salátát egészben hagyom, többieket felvágom, a répákat hosszában, a többieket kockára, a petrezselymet és koriandert nagyobb darabokra.
A zöldségeket beleöntöm a tésztalébe, felöntöm vízzel, hogy ellepje. Fűszerezem, belemorzsolom a leveskockákat, s forrástól számított 45 percig főzöm közepes hőn 45 percig főzöm.
Amikor már minden megpuhult, tálalok. Forrón fogyasztom.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguGUvBQpkfS_1PxvzMK-c-41ErH1v5NQlF8pew5iHJ9SfwaihV661f4-touI-VW0_keuelbcXj2urPpLeAiPa-gjp9u6_BPCOqDMC_8eUiOczvh1cTzMAMgXjzeRaz7P3Ar1o0fTwAvr5v/s320/hobbychefreceptjei.png)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése