2018. június 13., szerda

Születésnap - Sült sertés karaj krumplival, csalamádéval

Ma egyedül ünnepeltem csendesen, visszafogottan. A feleségem még tegnap elutazott Bécsbe, ahol a lányunkkal találkozva együtt mentek tovább Münchenbe. Én itthon maradtam vigyázni a házra, a kutyára, ő még ráadásul ápolásra is szorul, s etetni, itatni a környék macskáit, madarait. Ráadásul magamra is kell vigyáznom, mert, hogy teljes legyen az örömöm, már több mint 2 hónapja egy csigolyatöréssel kínlódok (kevés nyavalyám volt eddig!). Szegény sógoromnak (1 évvel fiatalabb volt, mint én, egészségesnek tűnt, tavaly még szörfözött, sízett, aztán orvul letámadta a gyilkos kor) ma volt a temetése, s erre összejött a család, a barátok. Azért reggel mindkét lány felhívott telefonon, s meggratuláltak.

Eredetileg egy kis tortát is összeakartam ütni, de ez végül is elmaradt, egyedül nem volt kedvem hozzá. De azért koccintottam az egészségemre. Vettem egy palack whiskyt, de végül azt nem bontottam fel. cognac-ot, sört és este egy pohár Lovassy kékfrankost ittam, végtére is egyszer 75 éves az ember!

Hasonló receptek:

Sült sertésszelet és máj krumplival, lecsóval

Sült sertés oldalas zöldségekkel és sült újkrumplival

Sült sertés karaj petrezselymes újkrumplival, sörtésztában sült karfiollal, párolt rizzsel

Sült sertés tarja petrezselymes sült krumplival és párolt csírával

Sült sertés hasaalja petrezselymes újkrumplival

Hagymával sült borsos sertés karaj petrezselymes sós krumplival

Mustáros- currys sertés karaj grillezve petrezselymes parázskrumplival, sült hagymával és zellerlevéllel, vegyes salátával

Sült oldalas sölt hagymával, paprikával és paradicsommal

Sertés borda vele sült zöldségekkel

Sertés borda vele sült krumplival, parasztosan, fokhagymás paradicsomsalátával

Sült borsos, fokhagymás sertés karaj petrezselymes újkrumplival, párolt vegyes zöldséggel

Grillezett sertés karaj párolt karfiollal, petrezselymes parázskrumplival, tejfölös uborkasalátával

Sült karaj zöldbabbal, petrezselymes újkrumplival

2018. április 4., szerda

Feleségem születésnapi virágai

Feleségem születésnapi virágai

Tegnap volt a feleségem születésnapja. A szokásos 5 csillagos Metaxa, bonbon, kozmetikum mellett csodaszép virágokat is kapott, ezért most csak azokat mutatom.

És egy jácint, amely a húsvéti asztalt is díszítette:

2017. április 6., csütörtök

Megmaradt tulipánjaink

Sajnos a legszebb, extra tulipánjaink elvesztek. A lányunk Ausztriából hozott egy holland kertészetből több mint 100 hagymát. Ezek tavaly kertünk legszebb példányai voltak. Ilyen tulipánokat itthon még a virágpiacon sem láttam.

Feleségem szerint az a hajléktalan áshatta ki a hagymákat, akit már több éve befogadtunk a kertünkben leállított full berendezett lakókocsiba, s akit végül is el kellett zavarnunk, mert visszaélt a bizalmunkkal. Miközben koszt és kvártélyt kapott, a feleségem mosott rá, TV és internet kapcsolatot adtunk neki, gyakran még vendégül is láttunk, én többször támogattam kisebb-nagyobb összegekkel, több mobil telefont is vettem neki (többször kirabolták a társai), nem nagyon volt hajlandó ezt némi munkával meghálálni (pedig ezekért külön honoráltam), gyakran lerészegedett, többször még a rendőrség is meglátogatott minket, akár az éjszaka közepén.

Nos, ekkor határoztam el, hogy soha többé nem jótékonykodom.

3-án volt a feleségem születésnapja, a balesetem miatt akkor sajnos nem tudtam kimenni a piacra, csak a már jó előre megvett kedvencével, egy 5 csillagos Metaxával köszöntöttem fel.

Ma - miután amúgy is orvoshoz kellett mennem, nem volt egy kéjmenet! - megvettem neki a rendelővel szomszédos piac legszebb tulipánjait. Sajnos ezek a közelébe sem értek a mieinknek. A nejem örült neki, de megjegyezte, hogy ezek nem azok. Hát igen, mint a Trabant és a Mercedes! Nem értem, miért nem hozzák be hozzánk ezeket a szépségeket.A fotókon a még megmaradtak láthatóak. Ezek sajnos köszönő viszonyban sincsenek az eltűntekkel.

2016. június 13., hétfő

Születésnapi ajándékok és ebéd

Születésnapi ajándékok és ebéd

Születésnapomon a Google üdvözlése volt látható, amikor megnyitottam a számítógépem:
Boldog születésnapot, Endre!

A szokásos vásárlásból hazatérve pedig a feleségem ajándékai vártak a számítógép-asztalon, s egy finom ebéd az étkezőben.

Az ajándékokról készült fotó a díszcsomagolással szőrén szálán eltűnt. Ezért most újra fotóztam (már a csomagolás nélkül):

És a dupla virágú leánder, immár a teraszon. Ezt már nem cipeltem vissza a fotó kedvéért:

Kértem a nejem, hogy ezt lehetőleg ne permetezze meg, mert a többit sikerült túl erős lével permeteznie (a levéltetvek ellen), s ezt a növények nem nagyon bírták, sok levél elszáradt, összetöpörödött.

A menü:

Lestyános pulykanyak leves, zöldségesen, grízgaluskával
Sült narancsos kacsacomb sültkrumplival, uborkasalátával

Én már reggel behűtöttem egy pezsgőt, ezzel koccintottunk.

Fotókat sajnos nem tudok mutatni, mert - mint azt már többször is elmondtam - a nejem nem szereti a fotózást.

Volt még: Eper cointreau-val
Csokoládés kuglóf

Ezekből már nem tudtam enni, mert teljesen tele voltam. (Én már sok-sok éve csak egy tál ételt eszem, mai fejjel már magam sem hiszem, hogy aktív külkeres koromban 5-6 fogásos ebédeket, vacsorákat ettem végig, többféle itallal. Nem volt semmi problémám, s gond nélkül őriztem évtizedeken keresztül a versenysúlyomat.)

A tortákat azért sikerült lekapnom, elsőként a csokoládés kuglófot:

Volt még gyümölcstorta, pontosabban zselés epertorta (ebből azért - mint ahogy a fotón is látszik, néhány órával később már fogyasztottunk).:

Végül is egy nagyon kellemes születésnap volt. Az ételek kiválóak voltak, sajnálom, hogy nem tudtam megmutatni mindent.

Este a lányom is felhívott, s meggratulált.

2016. február 25., csütörtök

Lányom születésnapja

Lányom születésnapja

Megint eltelt egy év. Én éveket öregedtem, a lányom éveket fiatalodott. (Hja, könnyű neki, új barátja van, táncházba és farsangra jár, sportol, nyaral .... LOL)

Ezzel a csodás virággal, s kis verssel köszöntöm születésnapja alkalmából (ami bár csak holnap lesz, de szerettem volna elsőként gratulálni, de sajnos valaki már megelőzött):

                                                               Andinak: Születésnapodra

                                                              Boldog születésnapot kívánok,
                                                              Ragyogjanak rád a nap, s csillagok,
                                                              Légy nagyon boldog és mindig vidám,
                                                              Élj sokáig kislányom, Andikám!

                                                              Egészség, gazdagság el ne hagyjon,
                                                              Szépséged még soká megmaradjon,
                                                              Szerencse kísérjen az utadon,
                                                              Ezt kívánom Neked e szép napon.

                                                              De véget vetek a rímelésnek,
                                                              Többet én ma már nem is beszélek,
                                                              Inkább koccintok Rád gondolatban,
                                                              Hűtött pezsgővel a poharamban.
                                                              Egészségedre!

2014. július 2., szerda

Születésnap - Gastroblog, Stevie Wonder

"Születésnap - Gastroblog, Stevie Wonder

Tegnap lett a blogom 4 éves! Ennek alkalmából összeállítottam egy mini "tortá"-t.

A "remekmű" sütés nélkül készült. Remélem, az igazi tortakészítők elnézik nekem ezt a kontárkodást, s velem ünnepelnek e jeles napon.

Előre is köszönök minden gratulációt.

Ezúttal nem untatlak benneteket mindenféle statisztikával.

Szeretném megköszönni, hogy sokan felkerestétek szerény blogomat, számosan megjegyzéseket is írtatok, csatlakoztatok a bloghoz, s remélem, hogy többeket barátnak is mondhatok.

Bízom benne, hogy továbbra is be-benéztek hozzám, s bátorítást kapok a folytatáshoz.

A "torta" "recept"-je:

Mini málnás "torta"

Hozzávalók:

3 körszelet kukoricás szezámmagos felfújt rízs
5 dkg csokoládés puding
1 ek mascarpone
citrom
10 dkg málna
díszgyertya (4-es)

Elkészítés:

A mascarponeba keverek citromhéjreszeléket és citromlevet.

Egy tányérra helyezem az első szelet rízsfelfújtat, megkenem a csokoládés pudinggal. Rárakom a második rizsfelfújtat. Ezt is megkenem. Következik a harmadik. Erre mascarpone kerül. A"tortá"-t körverakom málnávall, középre beszúrom a gyertyát.